일본에 오면 어떻게 초밥을 안 먹을 수 있나요? 초밥 하면 여기서 오타루를 얘기해야 하는데 이곳 일본 오타루의 해산물 재료는 매우 신선하고 모두에게 인기가 많습니다. 편집자는 어떤 것이 맛있습니까? ! 마사즈시
오타루에 가면 현지인들이 '오타루 초밥집 거리'라고 부르는 초밥집 거리 여행을 빼놓을 수 없습니다. 불과 몇 백 미터 떨어진 작은 거리에는 크고 작은 수십 개의 스시집이 있는데, 두 걸음 안에 한 곳이 있습니다!
에마사 스시는 가장 오래된 "오타루 스시 집 거리"입니다. 역사 100년의 역사를 지닌 레스토랑, 1990년대 인기 일본 요리 만화 "쇼타의 스시"에 소개된 스시입니다! 오타루 본점의 3대 주인인 "나카무라 케이스케 씨"가 "홋카이도 상"을 수상했습니다. 손초밥 기술대회 금메달, 초밥 만들기 실력은 홋카이도 최고 수준~
마사시초밥의 해산물은 품질이 좋고 신선할 뿐만 아니라 오직 일본에서만 구입할 수 있습니다. 홋카이도이지만, 계절 한정 해산물도 이 계절에만 먹을 수 있습니다. 성게는 입에서 살살 녹고, 연어알은 싱싱하고 달콤하며, 작약새우는 쫄깃하고 달콤하다.
손님들이 보는 앞에서 스시 장인들이 직접 손으로 초밥을 만들고, 손님이 한 조각을 먹은 후 다음 초밥을 만들어 손님의 입에 들어가는 모든 초밥을 보장합니다. 가장 신선한 맛~
< p>마사즈시는 일본에서 워낙 유명해서 가격이 좀 비싸고, 매장에 자리도 많지 않으니 미리 예약하시는 걸 추천드려요~ Asahi Sushi< /p>아사히 스시(Asahi Sushi)와 마사시 스시(Masashi Sushi)는 똑같이 유명하여 각계각층의 관광객을 끌어들일 뿐만 아니라 많은 지역 주민들이 단골 방문객이기도 합니다. 아사히 스시는 어항에서 생선을 구입할 권리가 있는 오타루 유일의 스시 레스토랑입니다. 그래서 손님들은 싱싱한 모란새우, 전복, 광어, 성게, 가리비 등을 저렴한 가격에 맛볼 수 있어요~
크리스탈이든 가장 싱싱하고 최고의 해산물을 손님들 앞에 선보이는 레스토랑이에요 맑고 탱글탱글한 모란새우, 갓 잡은 가리비와 회, 달콤하고 사르르 녹는 맛이 한 번 먹으면 감탄이 절로 나오죠~
그리고 마사시 스시 퓨어는 없어요 성게 덮밥! 순수한 성게를 먹고 싶다면 꼭 아사히 스시로 오세요!
다카라 스시는 45년의 풍부한 스시 경험을 가지고 있으며 오타루와 관광객들에게 매우 인기가 높습니다. 건물은 여성 디자이너가 디자인했으며 패셔너블하고 시선을 사로잡으며 음식 구성도 매우 정교합니다.
다카라 스시의 재료는 홋카이도를 중심으로 전국 각지에서 엄선된 재료가 대부분 당일 배송되어 매우 신선합니다. 성게, 생선알 등 노스랜드의 대표적인 해산물 외에도 희귀한 제철 생선과 새우도 맛볼 수 있습니다.
초밥 외에도 신선도가 뛰어난 해물덮밥과 푸짐한 양의 해물 덮밥도 제공하고 있어, 드셔본 많은 손님들이 다시 찾아오실 것 같아요~우오마초밥< / p>
우오마스시의 외관은 낡고 허름하고, 한 눈에 들어오는 길가에 있지는 않지만, 식사 시간이 되면 식당 안은 사람들로 가득하다. Yuzhen은 항상 신선한 해산물 재료로 유명하며 재료 자체의 맛을 복원합니다. 그 중에서도 성게가 가장 유명하다. 성게를 좋아하는 사람이라면 빼놓을 수 없는 백성게. 색이 일반 성게보다 살짝 연하고 비린내가 나지 않는다. 비린내를 두려워하는 분들도 맛있게 드실 수 있어요~
맛있는 해산물 외에도 저희 레스토랑에서는 놓칠 수 없는 치즈 덮밥 생선구이도 준비되어 있습니다. 녹인 치즈와 홋카이도 특산품인 얼 감자를 함께 드셔보세요! 새우튀김 덮밥, 손으로 만든 초밥 등이 모두 이세 스시에서 인기입니다!
오타루의 대형 스시집 중에서 미슐랭 스타 1개를 획득한 '이세 스시'는 찾아보기 힘들다. 방치의 존재는 40년 동안 영업을 이어오며 손님들에게 호평을 받고 있다.
이세 스시의 매장은 크지 않고 대부분 손님을 위한 매장이다.
초밥은 "에도 스타일"과 "홋카이도 해산물"의 스타일을 결합하여 연어, 고등어, 모란 새우, 북극 가리비, 가리비, 문어 등 홋카이도 지역의 해산물을 주로 사용합니다. 음식 페어링과 서빙 스시의 순서와 모든 세부 사항은 장인의 손길을 반영하지만 가격은 가장 기본적인 12개의 초밥 스시가 405rmb에 불과합니다.
많은 일본인들은 "이 스시집의 모든 요리가 맛있다", "한 번 먹으면 중독될 것 같다", "이거 먹으러 오타루에 다시 가고 싶다"는 반응을 보였다. 미슐랭 1스타를 얻을 수 있다는 걸 보여주네요!
이것을 보니 오타루는 역사, 문화, 건축물 외에도 방문할 가치가 있다고 생각하시나요? ., 방문할 관광 명소가 많습니다. 미리 투어를 예약하세요. 두 곳의 스시 레스토랑을 미리 예약하고 전통 일본 요리사의 솜씨를 경험해보세요. 가끔 휴대폰을 내려놓고 최고의 미식의 향연을 경험해보세요!
글쎄요, 이 스시 레스토랑은 모두가 선택할 수 있을 만큼 충분하다고 생각합니다. 마음에 드시면 여기로 가서 스시가 잘 만들어졌을 뿐만 아니라 재료도 매우 신선합니다!