충칭 해방 기간 동안 꼭 먹어봐야 할 진미로는 바지우먼 전골, 하오유라이 훠궈 쌀국수, 라오마차오수, 바유샨청 주먹밥, 양지롱푸 등이 있습니다.
바지우멘 훠궈(지에팡베이점)
바지우멘 훠궈는 정통 사천 훠궈 전문점으로 고풍스러운 인테리어로 꾸며져 있으며, 이곳의 명물은 바로 얼음과 불의 구궁게 전골입니다. 냄비 바닥이 빨갛고 매콤하며 재료가 비교적 신선합니다. 여기의 조명은 어둡고 녹색 타일과 돌 벽돌, 점원은 모두 고대 의상을 입고 마치 고대로 여행 한 것처럼 고대의 매력을 잃지 않고 우아합니다. 가게. 곱창 모듬은 바지우먼의 명물이며, 맛이 다른 9가지 종류의 곱창이 있어 큰 호평을 받고 있습니다. 충칭 구성문에 해당하며 역사 깊은 느낌을 줍니다
추천 요리: 바지우먼 모창, 얼음과 불 구궁전골, 큰 벤치 생오리 소시지, 흑설탕 떡 , 거위 소시지, 당면 농장
주소: 5호 Linjiang Branch Road, Diwang Plaza 2층(Yang Jilong Mansion 바로 맞은편)
Haoyoulai Hot and Sour Noodles (Bayi Road Main) Store)
충칭에는 맛있는 음식이 많아요. 충칭에 오면 꼭 먹어야 할 음식이 무엇인지 아시나요? 하오유라이의 뜨겁고 신맛이 나는 국수는 꼭 먹어봐야 할 별미 중 하나라고 할 수 있습니다. 외관은 크지 않지만 충칭의 유명한 Jiefangbei 보행자 거리에 위치하고 있습니다. 뜨겁고 신맛이 나는 국수는 매우 쫄깃하고 부추를 포함하여 내용물이 풍부합니다. , 고수풀, 다진 땅콩, 미트 소스 등 기다려요. 가격도 매우 저렴하고 장사는 매일 인기가 많으며 줄이 길고 신맛이 나는 국수는 신맛이납니다! 반투명한 가루는 매우 쫄깃해서 충칭 해팡베이에서 꼭 먹어봐야 할 별미 중 하나입니다.
추천 요리: 젤리, 시그니처 냉면과 튀김 소스, 과일 빙수, 수제 차가운 껍질, 하오유라이 젤리, 콜드 케이크
주소: Bayi Road Haochi Street(Suning 근처) 가전제품)
Laoma Chaoshou(홍야동 매장)
모두가 아는 충칭 미식가 Laoma Chaoshou는 홍야동 풍경구에 위치해 있으며 가격이 저렴하고 인기가 높습니다. 매장에 있는 라오마차오수(Lao Ma Chao Shou)는 꼭 주문해야 할 메뉴로 매콤달콤한 맛이 일품이며, 매운 음식을 좋아하지 않는 분들은 살짝 얼큰한 맛을 선택해 냉케이크를 주문하셔도 좋습니다. Chao Shou는 충칭 사람들이 가장 좋아하는 일상 식사 중 하나입니다. 대부분의 국수 식당에서 Chao Shou를 먹을 수 있습니다. Lao Ma Chao Shou는 상대적으로 크고 고기가 매콤하며 맛이 매우 정통합니다.
추천 요리: 단단면, 탕면, 차오슈, 라오마차오슈, 웨이마차오슈, 오리지널 주스 차오슈, 도샹 콜드케이크
주소: No. 88 Jiabin Road Hong Baizi Lane, Yadong 4층 (Cangbai Road 근처)
Bayu Shancheng Xiaotangyuan
충칭 지에팡베이의 맛있고 독특한 음식은 무엇인가요? Shancheng Xiaotangyuan을 추천합니다. 산청쌀만두 한조각과 냉면 한조각. 내부가 비교적 작고 사람도 꽤 많지만, 안주를 먹을 때 가장 기분 좋은 느낌이랄까. 작은 찹쌀떡은 쫄깃쫄깃한 식감이 느껴지고, 양도 푸짐하고, 냉면은 새콤달콤한 맛이 나며, 둘의 조합이 아주 좋습니다. 작은 찹쌀밥은 충칭 해팡베이의 유명한 별미 중 하나입니다. 한 그릇의 가격이 몇 위안에 불과해 많은 사람들이 이를 사려고 줄을 섭니다.
추천 요리 : 산성 찹쌀 주먹밥, 차가운 껍질, 코코넛 밀크 사고, 발효 찹쌀 공, 산성 찹쌀 공, 냉과자
주소 : 238호 , Bayi Road
Yangjilongfu(Jiefangbei Main Store)
Yangjilongfu는 충칭의 독특한 문화, 음식 관습 및 건축 스타일을 통합한 고풍스러운 충칭 Jianghu 레스토랑입니다. 이 레스토랑은 충칭 Jiefangbei에 위치하고 있으며 중화민국의 강호 요리를 제공하며 수백 년 동안 충칭의 옛 맛을 계승해 왔으며, 충칭의 맛을 계승하는 데에도 관심을 기울였습니다. 셰프들의 준비 과정을 보고 자신있게 먹어보세요. "충칭 대기열의 왕"으로 알려져 있으며 Jack Ma도 이곳에 체크인했다고 합니다. 대표 요리인 양지의 대표 생선은 꼭 먹어봐야 합니다. 사천 요리의 매콤하고 매콤하며 신선한 특성을 결합하여 식욕을 자극합니다.
추천 요리: 커민 구운 양 다리, 후추와 참깨 닭고기, 마오수왕, 통후추 갈비, 바삭한 볶음 막걸리, 대왕 토끼
주소: No. 32, Linjiang Branch Road, Attachment 7번 (창바이로와 린장지점 교차로 왕푸징백화점 뒤 신호등 옆)