안녕하세요, 조천문 전골이 당신을 위한 답을 가지고 있습니다(다음 답변은 원본이며 경험에 근거한 것이므로 복사하여 붙여넣지 마십시오)
우선 케이터링을 살펴보세요 투자 업계에서 전골은 현재 케이터링 분야의 스타 카테고리입니다. 데이터에 따르면 전골은 수년 동안 1위를 차지했습니다. 더욱이 전골에 대한 전체 투자는 크거나 작을 수 있습니다. , 상대적으로 유연합니다. .
둘째, 생선 전골이든, 시장 전골이든, 작은 전골이든 모두 전골 시장 부문에 속합니다. 귀하가 고려하는 위험 문제는 하나의 질문에 지나지 않습니다. 그리고 계속해서 수익을 내기 위해서는 매장을 오픈하는 데는 일정한 위험이 따른다는 점을 분명히 해야 합니다. 현재 훠궈 식당의 실제 상황은 일부 훠궈 식당이 호황을 누리는 반면 일부 훠궈 식당은 문을 닫는 것입니다. 왜 이런가요?
따라서 지속적인 수익성을 유지하면서 훠궈집을 오픈하는 것이 목표이며, 매장 오픈의 성공에 영향을 미치는 요인은 크게 두 가지입니다.
첫째, 소재 기술, 스스로에게 물어보세요. 요리 실력이 있는지, 기본 재료에 자신이 있는지, 믿을 수 있는 관련 셰프가 있는지 등을 확인하세요. 그렇지 않다면 브랜드에 가입하는 것이 더 좋습니다. 이미 많은 브랜드가 있다는 점에 유의하세요. 자신이 좋아하고 자신에게 어울리는 브랜드를 찾는 것이 매우 중요합니다.(강조 추가) 오래된 브랜드를 찾고 인터넷 유명인의 빠른 히트 브랜드를 피하십시오.
2. 훠궈집 경영은 과학이다.어떤 사람들은 단순히 좋은 재료로 훠궈집을 열 수 있다고 말한다. 이는 현재의 훠궈집에서의 경쟁이다. 다른 사람들은 관리, 마케팅, 단골 고객 창출 방법을 알고 있지만 귀하에게는 관련 경험이 없습니다. 심지어 그들의 취향이 귀하보다 조금 나쁘더라도 여전히 귀하에게 변화에 대한 큰 압력을 가할 수 있습니다. 사업. 가입의 요점은 무엇입니까? 이는 지속 가능하고 수익성 있는 전골 레스토랑을 구축하는 데 매우 중요한 포인트인 성숙한 관리 및 운영 지식의 완전한 세트를 배우는 데 있습니다.
그래서 훠궈집을 오픈할 때 남의 말만 따라하지 말고 최대한 현장조사와 비교, 분석을 해서 자신에게 맞는 브랜드를 찾으세요.
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