로씨늪새우-맥로보라치움 (Macrobrachium) 은 흰발새우, 말레이시아 새우, 금전새우, 만씨새우 등으로 알려져 있으며 민물새우왕 () 으로 불린다. 원산지는 에콰도르 연안에 집중되어 현재 세계에서 양식량이 가장 많은 3 대 새우 종 중 하나이다. 그 껍데기는 얇고, 육질이 부드럽고, 맛이 신선하고, 영양이 풍부하다. 일반 민물 새우류의 풍미를 제외하고 성숙한 로씨늪새우의 가슴갑에는 생식선이 가득 차 있어 게황과 비슷한 특별한 신선한 맛이 난다.