바나나는 달고 맛있어서 대부분의 사람들이 과육이 두꺼워서 먹는 걸 좋아하는데, 시중에 파는 바나나 중에는 전혀 익지 않은 바나나도 있고, 겉껍질이 아직 녹색인 경우도 있어요. 생 바나나를 익히는 방법?
생바나나 익히는 방법
바나나 숙성법 1 : 사과 숙성법
종이팩이나 비닐봉지를 이용하여 바나나에 잘 익은 사과 2~3개를 넣어주세요 (또는 잘 익은 파파야 1개) 비닐봉지에 밀봉하여 실온에서 2/3일 정도 숙성(냉방실에 두지 마세요), 껍질이 약간 노랗고, 고기가 달고 맛있습니다. 두 번째 밤 동안 방치한 후 바나나는 별로 노랗게 변하지 않았지만 이미 부드럽고 매우 달콤했습니다.
바나나 숙성법 2 : 쌀 숙성법
바나나를 비닐봉지에 담아(밀폐할 필요 없음) 쌀 보관용기에 담아 2/3씩 숙성시키면 됩니다. 3일 정도 익으면 약간의 쌀 향이 납니다. 아니면 녹색 바나나와 쌀을 비닐봉지에 넣고 바나나 머리 부분을 종이 타월로 감싸서 밀봉하세요.
바나나 숙성 방법 3 : 바나나 껍질 숙성 방법
식사 후 과일 거품 상자를 사용하여 질경이를 노란색으로 익은 바나나 또는 노란색 바나나 껍질로 밀봉하고 일반적으로 높이 아래에 놓습니다. 온도에 따라 2/3일이면 익을 수 있다. 녹색 과일(바나나, 파파야, 토마토, 리치, 달걀, 망고, 감 등)을 햇볕에 몇 시간 동안 놓아두면 위의 방법을 따르면 더 빨리 익을 수 있다.
바나나 숙성 방법 4: 화학적 숙성
가능하면 집에서 에테폰을 구입해 바나나에 사용하면 쉽게 익는다는 사실도 전문가들이 입증했다. 인체에 무해하고 사용이 가능합니다.