장가계 먹고 마시고 노는 공략

< /p>

< P > 장가계는 호남에서 비교적 유명한 명소입니다 첫째, 눈동자 속의 장가계 < /p>

기봉 3 천, 팔백수수는 장가계 풍경의 완벽한 묘사이다. 아침저녁으로 돌아가고, 사계절의 광경은 모두 다르고, 즐거움도 무궁무진하며, 소편으로서 지하도의 장가계 사람으로서 그녀에 대한 평가이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 희망명언) 우리가 함께 그녀에게 들어가서 그녀와 사랑에 빠지자! < /p>

1. 국가급 5A 관광지-장가계 국가삼림공원 < /p>

2. 첩첩이 겹이 겹이 쌓여 있는 황석채 < /p>

3. 자연산소죠 P>

8. 기험천문-천문산 2, 혀끝의 장가계 < /p>

1 매년 동지가 되면 집집마다 설날 돼지를 죽이고 베이컨과 소시지를 만들어야 한다. 물에 들어가 신선하게 먹고, 정육, 돼지머리, 돼지발은 모두 베이컨을 만드는 데 쓰인다. 토가랍고기의 방법은 먼저 신선한 고기를 5 ~ 6 근의 긴 줄기로 자른 다음 큰 항아리에 넣고 (물세탁을 해서는 안 됨), 소금을 뿌리고 술을 뿌린 다음 팔각, 후추, 고추 등의 향신료를 넣고 큰 돌로 눌러 절인다. 고기를 골고루 맛보기 위해서는 하루나 이틀 간격으로 고기를 한 번 뒤집어야 한다. 일주일 후, 소금맛과 향기가 고기에 스며들었는데, 이때 고기를 꺼내서 훈제했다. 장가계 토가 소시지의 제작은 매우 특별합니다. 우선 돼지가 어깨에 앉은 상등돼지고기에 소량의 비계를 넣고 정육을 스트립으로 썰어 고춧가루, 소금, 오향가루, 귤껍질 등의 양념과 섞는다. 그런 다음 손으로 반복해서 문지르면서 양념과 정제, 비계를 하나로 섞는다. 반죽한 생고기를 씻은 돼지 창자에 붓고, 관개하면서 젓가락으로 창자에 찔러 채워진 고기를 단단히 묶을 때까지 한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 고기명언) (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 고기명언) (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 고기명언) 관개를 마친 후, 매 자 좌우에 밧줄로 매듭을 묶어 매달아 훈제구이를 쉽게 할 수 있다. < /p>

2. 토가삼냄비 < /p>

3. 토가혈두부 < /p>

혈두부는 두부와 돼지피, 살찐 고기를 섞어 각종 양념을 섞어 장작으로 훈제한 요리다. 재년 후, 귀한 손님이 찾아오면 토가족은 정성스럽게 혈두부를 삶아 손님들에게 자신의 솜씨를 맛보게 한다. < /p>

피두부는 두부의 맑은 향을 유지하면서도 산초의 마향과 훈제 후의 라향을 유지한다. 한 조각을 먹으면 매콤하고 싱싱한 향이 가득 차서 뒷맛이 무궁무진하다. 혈두부의 제작도 매우 신경을 써서 경험이 풍부해야 맛있는 혈두부를 만들 수 있다. < /p>

4. 합재 < /p>

역사상 합재는 일명' 게으른 콩찌꺼기' 로 불렸다. 그 해 그 병마가 어지러울 때 식량이 부족해 많은 사람들이 배불리 먹지 못했기 때문이다. 찌꺼기의 출현은 정말 많은 사람들의 생명을 구했고, 한때' 고추를 소금으로, 찌꺼기를 합치면 설을 쇨다' 는 민언이 전해졌다. 이제 사람들의 생활수준이 높아져서 찌꺼기는 더 이상 생명을 구하는 주식이 아니다. 하지만 많은 사람들이 찌꺼기를 먹는 날을 잊을 수 없기 때문에, 많은 식당들은 그것을 특색 있는 요리로 삼아 맛볼 수 있게 해 줍니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)

< /p>

5. 특색 간식추천: < /p>

(1) 장가계 남문구볶음탕원 입구가 시원하고, 초향이 식욕을 돋운다. 가격은 0.5 원입니다. < /p>

(2) 채소시장유바 (기봉시장구백화점 옆, 스승계 육순 노태) 요리 튀김제, 노랑색, 큰 것, 안에 두부정, 입구가 바삭하고 혀밑이 1 원/개. < /p>

(3) 밀짚모자면 < /p>

(기봉 맞은편 무농구면 안에 본점 모조품이 많으니 주의해야 한다) 자밀면, 돼지면피, 돼지기름, 맑은 물, 그 특징은 하나 먹어야 한다 < /p>

(4) 무명가루 < /p>

(주택관리국 아래층 구면) 두꺼운 뚜껑을 다시 깔고, 맛이 신선하고, 끝은 일종의' 삼선' 이고, 에피타이져는 몇 개, 가격은 5 원/그릇입니다. < /p>

(5) 장가계 부부무점 < /p>

' 부부무' 는 장가계에서는 누구나 다 알고 있다고 할 수 있다! 개인적으로는 그것이 가게처럼 느껴지지 않고, 단지 간단한 노점일 뿐이다. 장가계 영화관 맞은편에 위치해 있다. 만약 정말 모른다면, 장가계 사람 한 명을 마음대로 잡아도 답을 줄 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) 종류도 많다: 신, 단무, 무피, 연근, 오이, 상추, 곤약, 다시마, 냉피, 냉분, 생선비린내 (장가계), 배추, 고사리 < /p >