음식 칼로리 계산 공식은 다음과 같습니다.
1칼로리 = 1칼로리 = 4.186줄.
칼로리(Calorie)는 Cal(칼로리)로 축약되며, kcal은 칼로리를 계산하는 데 가장 일반적으로 사용되는 단위입니다. 킬로줄(Kilojoules)은 에너지의 국제 표준 단위입니다. 국가 규정에 따르면 식품 영양 라벨의 에너지 단위는 킬로줄이어야 합니다. 킬로줄의 에너지 값이 더 정확하기 때문입니다.
식품 포장의 영양정보 목록은 일반적으로 포장 뒷면에 있습니다. 이 표는 탄수화물, 단백질 및 기타 다량 영양소를 포함하여 해당 식품에 포함된 모든 것을 알려줍니다. ?
표의 단백질, 탄수화물, 지방 함량에 주목하세요. 이 세 가지 다량 영양소는 본질적으로 음식의 모든 칼로리를 포함하고 있기 때문입니다. 계산된 각 요소에 포함된 칼로리 수를 더하면 그 결과가 음식의 대략적인 칼로리 함량이 됩니다.
일일 칼로리 요구량:
1. 성인의 일일 칼로리 요구량 = 인체 기초대사를 위한 기본 칼로리 요구량 + 신체 활동을 위한 칼로리 요구량 + 음식 열소화를 위한 칼로리 요구량 .
2. 음식을 소화하는 데 필요한 칼로리 = 10% 칼로리 = 1.1 ?