물론 육질의 변화에 초점이 맞춰져 있다. 국내산 돼지와 멧돼지를 교배한 결과 살코기가 더 높고 육질이 매우 좋으며 상대적으로 낮은 등 고기 맛이 더 좋다는 사실을 발견했다. 지방 함량. 등지방의 두께도 많이 줄었습니다. 누군가가 멧돼지에 대해 특별한 연구를 한 적이 있는데, 특히 짚고 넘어가야 할 점은 멧돼지의 살코기 함량이 집돼지보다 훨씬 높다는 점이다. 새로운 품종을 육성하기 위해 국내 돼지를 모친으로 삼는다.
이 잡종 돼지의 가장 눈에 띄는 특징은 새끼 돼지로, 몸에 갈색 줄무늬가 있고, 작고 뾰족한 귀, 성장할 때 상대적으로 짧은 꼬리가 있는 등 외관상 멧돼지의 특성이 매우 뚜렷합니다. 위로 갈수록 줄무늬가 사라지고 입이 뾰족해지며 털이 길며 국산 돼지털만큼 매끄럽지 않다.
잡종돼지의 성장속도는 우리가 흔히 알고 있는 삼원돼지보다 훨씬 낮지만, 생활여건이 좋아진 지금은 이런 멧돼지와 집돼지 잡종을 즐겨 먹는 사람들이 많다. , 그러나 가격은 상대적으로 높습니다. 멧돼지의 털 색깔이 없을 뿐만 아니라, 야생 사육 돼지는 외관상 멧돼지와 직접 교배하지도 않습니다. 멧돼지와 교배하면 이 과정이 가속화됩니다.
합법 멧돼지 2세대는 식용이 가능하다. 일반적으로 특수사육농장에서는 이런 특수사육증명서 취득이 어렵기 때문에 멧돼지의 품귀 현상이 발생하고 있다. 가격은 항상 높았습니다. 희귀한 것이 더 가치가 있습니다.
집돼지와 멧돼지 사이를 교배하고 싶다면 집돼지의 배란기간만 계산하면 집돼지를 숲속으로 몰아넣으면 모돈의 냄새가 자연스럽게 유인될 것이다. 멧돼지 수컷이 도래하기 때문에 일반적으로 기본적으로 2~3회 정도면 교배에 성공할 수 있습니다. 인위적인 개입으로 인해 멧돼지와 집돼지가 새끼를 낳을 경우 성공률과 관리의 용이성 측면에서 멧돼지 수컷과 집돼지 암컷의 교배를 권장한다.
멧돼지가 태어난 지 일주일 후, 멧돼지에게는 사육돼지 기준에 따라 단계별, 성장발달 단계에 따라 전염병 백신을 접종할 수 있다. 그리고 내부 및 외부 구충 및 소독 작업을 잘 수행하십시오. 멧돼지의 건강한 성장을 보장합니다.