처트니 연근은 어떻게 만들어 먹을까?

첫 번째 방법

연근은 설사를 없애고, 열을 식히고, 보양하고, 내출혈을 예방하는 것이 여성과 어린이 여자, 허약 다병자의 좋은 보양가진이다.

요리 이름: 라근연근

1, 필요한 원료

연근 300g 백식초 10g 땅콩기름 10g 고추 (빨강, 뾰족한, 마른); 연근은 꼭지, 뿌리를 제거하고, 깨끗이 씻고, 껍질을 벗기고, 얇게 썰고, 대야에 넣고, 약간의 정염을 넣고 잘 섞고, 잠시 절여 꺼내라.

2. 절인 연근을 물기를 빼서 대야에 넣고 위에 고추사, 생강사를 넣는다.

3. 냄비에 불을 붙이고 땅콩기름을 붓고 기름이 70% 뜨거울 때까지 끓일 때 말린 고추를 넣어 자갈색으로 튀겨 건져 피망과 생강사에 끓는 기름을 붓는다.

4. 냄비에 불을 붙이고 흰 식초를 넣고 쇠스푼으로 휘저어 데운 후 대야에 붓고 4 시간 후에 먹을 수 있다.

두 번째 방법

원자재: 연근 350g, 소금, 생초, 아사히 3 개, 건고추 2 개, 백초 2g, 설탕, 마늘, 식용유 < 계속 볶아주세요

4. 소금, 생추출, 설탕을 넣고 마지막에 백초를 뿌리면 접시에 담으면

세 번째 방법

주요 재료:

2 단계: 냄비에 적당량의 맑은 물을 넣고, 물을 연근틴에 개방하고, 2 분 정도 건져 찬물을 건너서 준비한다.

3 단계: 냄비에 적당량의 식용유를 넣고, 기름온도의 50% 를 데워 작은 고추볶음향을 넣는다.

4 단계: 소량의 발을 넣고 약간의 피망수를 붓고 연근을 넣고 2-3 분 동안 볶는다.

5 단계: 적당량의 식소금을 넣고, 큰 불로 주스를 볶고, 소량의 백초를 붓고, 불을 끄고 솥에서 꺼낸다.

연근은 달콤하고 바삭하며 시큼하고 시큼한 피망과 함께 큰 밥 한 그릇을 먹을 수 있으며, 집에서 빠른 손만찬에 속하며, 좋아하는 친구는 한번 시도해 볼 수 있다.