Black coffee
블랙커피는 어떤 수식도 넣지 않은 커피이고, 블랙커피는 맛을 보는 커피의 원시적인 느낌을 가져다준다. 블랙커피는 커피향감산 쓴 오미의 특징을 모은다.
블랙커피를 만드는 방법에는 세 가지가 있기 때문에 전통적인 거품식, 사이펀식, 전기식 등 세 가지 커피포트가 있습니다. 전통적인 거품식은 가장 원시적이고, 도구가 가장 간단한 방법이다. 커피포트는 깔때기, 여과지 한 장, 아래의 용기로 구성되어 있지만, 인공의 솜씨에 대한 요구가 매우 높기 때문에 제대로 파악하면 맛이 순수하고 정숙한 일품 커피를 끓일 수 있다.
거품식 커피포트는 촉감이 안정적이고 식감이 예민한 커피족에 적합하다. 거품식 커피 기구를 구입할 때, 3 구멍인지 1 구멍인지 주의해서 보는 것이 중요하다. 삼공이 새는 속도가 빠르고, 추출 시간이 짧고, 커피는 비교적 담백하고, 한 구멍은 그 반대이다.
사이펀식은 사이펀 원리를 이용하여 알코올의 연소로 하층 용기의 수온이 92 C 에 이르면, 물이 커피 가루가 있는 상층용기에 흡수되어 담가 섞은 후 만든 커피를 원래의 길로 돌려준다. 한 가지 더 섞은 과정으로 인해 블랙커피는 맛이 진하지만, 인공기술로 익힐 필요가 없기 때문에 방법은 비교적 간단하다. (윌리엄 셰익스피어, 블랙커피, 블랙커피, 블랙커피, 블랙커피, 블랙커피, 블랙커피, 블랙커피)