소대

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돼지 소대는 돼지 복강이 뱃살 부분 근처에 있는 갈비로, 위에는 옆구리와 갈비가 있다. < /p>

차이: < /p>

1, 성격이 다릅니다. 애버딘은 돼지, 소, 양 등 동물의 가슴갈비뼈를 포함한 작은 갈비, 즉 가슴갈비뼈의 총칭입니다. 돼지 갈비는 인체의 생리활동에 필요한 양질의 단백질, 지방, 특히 풍부한 칼슘을 제공하여 뼈의 건강을 유지한다. < /p>

2, 위치가 다릅니다. 카우보이는 갈비의 일종으로 동물의 등뼈에서 가져온 것입니다. 돼지 소행은 돼지 복강이 뱃살 부분 근처에 있는 갈비이다. < /p>

3, 조리법이 다르다. 소행에 가장 적합한 먹는 방법은 찜, 스튜, 튀김, 굽는 것이다. 요리할 때 보통 작은 조각으로 잘게 다진다. 자행 중간의 연행은 굽기에 가장 적합하고, 육층의 두꺼운 부분은 찜, 튀김, 사오에 적합하다. < /p>

확장 데이터: < /p>

참고 사항: < /p>

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2, 갈비의 적용자: 기혈부족, 음허나차액에 적합하다. < /p>

3, 갈비의 식용 금기: 돼지갈비는 우매, 감초, 붕어, 새우, 비둘기 고기, 우렁이, 아몬드, 당나귀 고기, 양간, 고수, 갑어, 마름모, 메밀, < /p>

바이두 백과-돼지 소대 < /p>

바이두 백과-애버딘 행 < /p >