15 분만 끓이면 됩니다.
재료 준비: 만두, 물 적당량.
1. 냄비에 물을 넣는다.
2. 냄비에 김이 날 때까지 기다리면 물이 거품이 나면 만두를 만들 수 있어요. 약 15 분 정도 끓여요.
3, 부드럽게 저어주세요.
4. 만두를 끓일 때까지 끓이면 만두가 익는다.
주의 사항
속동만두의 비결:
1. 만두를 끓이는 물이 많으니 소금을 적당히 넣어 만두 피부의 내삶는 힘을 늘려야 한다.
2. 물을 끓여야 만두를 넣고 솥에 넣는다. 수시로 충분히 저어 만두가 솥에 달라붙지 않도록 해야 한다.
3. 물이 너무 끓지 않도록 하세요. 그렇지 않으면 만두가 쉽게 깨질 수 있어요. 물이 끓으면 찬물을 조금 넣고 물이 끓으면 찬물을 넣어요. 이렇게 세 번 반복하면 돼요.
4. 냉동만두를 끓이려면 만두의 형태를 관찰해야 한다. 만두가 솥에 떨어지면 서서히 부드러워진다. 만두가 물 위에 떠 있고 만두껍질이 울퉁불퉁하면 만두가 이미 익었다고 한다.