김정헌의 이름은 오지홍이 지은 것이다. 조회 관련 공개 정보에 따르면 베이징 김정헌주루 유한책임회사는 1993 년 8 월 8 일 전민소유제 기업을 바탕으로 오지홍이 김정주루라고 명명했다. 김정헌은 천, 루, 광동, 화이 4 대 요리계 및 남북 특색 간식을 경영하는 것을 위주로 꼼꼼하고 정교한 제작, 일류 서비스, 독특한 경영 스타일로 베이징에서 가장 인지도가 높고 영향력이 있는 외식업체가 되었다.
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