석가과 과육은 청목 윤폐의 효과를 가지고 있으며 석가과 섬유 함량이 높아 장 연동을 효과적으로 촉진하고 장 안에 쌓인 숙변을 배출하며 함께 최고의 항산화 생과로 피부 노화를 늦추고 피부를 미백할 수 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 건강명언) 석가과를 자주 먹으면 명목, 미백, 장연동 촉진, 면역력 향상, 염증 조절, 혈당 감소, 안신제거, 장골, 인파가 더 넓다. -응?
석가과 계란 꿀즙은 어떻게 하면 가장 좋을까요?
먼저 껍질을 벗기고 씨를 제거한 석가과를 준비하고 작은 조각으로 썰어 준비한다. 오렌지를 하나 더 준비하고 깨끗이 씻은 후 석가과와 함께 착즙기를 넣고 즙을 짜냅니다. 그리고 레몬을 믹서기에 넣고 레몬즙을 짜서 준비한다. 마지막으로 석가과와 오렌지 주스와 레몬즙을 섞는다. 약 100ml 의 생크림을 넣고 달걀노른자 하나, 9g 정도의 꿀을 넣고 골고루 섞으면 먹을 수 있습니다. 여름에 얼음을 더 넣어서 마시면 맛이 더 좋습니다.
왜 이런 과일을 석가과라고 부릅니까?
석가과의 본명은 파파라치이지만, 민간에서는 흔히 불두과라고 부른다. 과일의 질감이 불상의 곱슬머리와 비슷하기 때문이다. 하지만 과일상은 과일 이름을 좀 더 고급스럽게 들리게 하기 위해 석가고라고 불렀다. 석가고는 국내에서 60 원이지만 다른 곳에서는 10 원 1 근이 필요합니다.
석가과는 왜 먹으면 특히 떫은가요?
석가과를 먹는 데는 계절에 신경을 써야 하는데 시중에서 살 수 있는 석가과는 대부분 모두 푸르다. 사실, 이것은 석가과가 7 분 익은 모습일 뿐, 이때 먹으면 매우 떫고 혀를 긁는 것 같다. 그래서 석가과를 산 후 지금 과일 위에 물을 뿌린 다음 신문지로 안고 이틀 후에 다시 열면 색이 노랗게 변한다. 지금의 석가과는 거의 익었다가 칼로 잘라서 숟가락으로 파서 먹는다.
석가과는 좋지만 너무 많이 먹어서는 안 된다. 석가과는 단온하고 떫으며 탄닌질이 함유되어 있기 때문에 유제품이나 고단백 식품과 함께 먹지 마라. 소화가 잘 되지 않는 물질이 생기지 않도록 한다. 다른 뚱뚱한 사람도 먹을 수 없다. 석가과에는 기름이 많이 함유되어 있기 때문이다. 석가과는 온성생과로 돌아가므로 한성체질을 하는 사람들도 먹을 수 있다.