1. 노화 지연: 은행나무에는 비타민C, 리보플라빈, 카로틴 등이 풍부하기 때문에 산화에 저항하고 세포의 온전함을 보호하며 노화를 지연시킬 수 있습니다.
2. 아름다움과 아름다움: 은행나무에는 항산화 효과가 있기 때문에 체내의 활성산소를 제거할 수 있습니다. 은행나무에 함유된 플라보노이드는 진피의 색소 형성과 침착을 방지하고 미백을 달성하며 얼룩을 예방할 수 있습니다. . 이러한 미량 원소 중 일부는 산소 활성 산소를 제거하고 멜라닌을 억제하는 효과도 있습니다. 또한, 주름 발생을 예방하고, 피부의 혈액 미세순환을 개선하며, 피부 신진대사를 촉진하고, 피부의 탄력과 붉어지는 모습을 회복시켜 줍니다.
3. 심혈관 및 뇌혈관 질환 예방: 혈액 응고를 방지하고 혈액 순환을 개선하며 혈전 형성을 방지하는 항혈소판 활성화 인자가 함유되어 있어 혈관을 확장하고 활성산소를 제거하며 동맥 경화를 예방합니다. .심근경색 등을 예방하고 인체의 면역력을 향상시킵니다.
4. 제거 및 살균: 은행나무는 항알레르기, 항염증 및 살균 효과, 항종양 효과가 있으며 생식 기관, 소화 기관, 비뇨 기관 등에 특정 효과가 있습니다.
5. 은행나무 먹는 방법 : 은행나무 열매를 껍질을 벗기고 으깨어 불순물을 제거하고 생으로 사용하거나 찌거나 익혀서 사용합니다.
6. 은행나무를 삶아서 식사나 죽, 국으로 드시거나 여름에 청량음료로 드셔도 좋습니다. 깨끗이 손질한 은행나무 열매를 꺼내서 찌거나 튀기거나 끓인 후 껍질을 제거합니다.
7. 은행나무의 먹을 수 있는 부분은 껍질로, 먹는 방법은 다양합니다. 가장 간단하게 먹는 방법은 상하이에서 유래한 은행나무 껍질을 씻어서 냄비에 넣는 것입니다. 튀기거나, 종이봉투에 싸서 전자레인지에 데우면 톡톡 소리가 나면 드실 수 있습니다.
8. 요리의 양념으로. 은행나무의 종아리를 먼저 제거해야 합니다. 종피를 모두 제거한 은행나무는 닭구이, 오리구이, 고기구이, 족발 등의 요리에 양념으로 사용할 수 있습니다. 흰색 과일 펄프를 첨가하면 고기의 기름기를 제거하고 사람들의 식욕을 크게 증가시키며 식욕을 조절할 수 있습니다. 요리의 양념으로 사용되는 은행나무는 전분이 젤라틴화되기 쉽기 때문에 나중에 첨가해야 합니다. 기본적으로 재료가 익은 후에 은행나무를 첨가하면 은행나무의 향긋하고 찰진 맛이 유지될 뿐만 아니라 중독의 위험도 피할 수 있습니다.
9. 페이스트리의 중요한 재료입니다. 은행나무 열매는 페이스트리 믹서로 사용되는데, 이는 페이스트리의 왁스성 및 향을 증가시키고, 페이스트리의 질감과 맛을 향상시키며, 또한 페이스트리의 식용 가치를 높일 수 있습니다.