땅콩을 식초에 담그는 방법은 다음과 같습니다.
재료: 땅콩 150g, 마늘 2쪽, 식초 6숟가락, 진간장 2숟가락, 땅콩 1숟가락 설탕, 후추 2g, 풋고추 적당량, 마른고추 2개.
1. 땅콩을 씻어서 물기를 빼주세요.
2. 마늘, 풋고추, 말린 고추를 깍둑썰기해 주세요.
3. 냄비에 식용유를 붓고 50% 정도 뜨거워질 때까지 가열합니다.
4. 땅콩을 부어주세요.
5. 타지 않도록 계속 저어주면서 약한 불로 천천히 볶습니다.
6. 그릇에 담는다.
7. 용기에 간장 2스푼, 발사믹식초 6스푼, 후추 적당량, 흰설탕을 붓고 편마늘, 청양고추, 건고추를 적당량 부어주세요. 미네랄 워터를 적당량 넣고 잘 섞으세요.
8. 튀긴 땅콩을 부어주세요.
9.완제품 사진.