와인의 병음은 jiò이다.
흔히 사용되는 한자(1급 문자)인 지우(Jiu)는 지(ji)로 발음되며 갑골문에서 처음 발견되었습니다. 원래 의미는 곡물, 과일 등 전분질이나 당분이 함유된 물질을 발효시켜 만든 알코올 함유 음료를 의미하며, 동사로도 확장되어 마시다를 의미할 수도 있습니다.
주류라 함은 곡물, 과일 등 당분을 함유한 전분이나 당분을 함유한 물질을 발효시켜 만든 포도주, 양주 등 에탄올이 함유된 음료를 말한다.
와인의 구성
와인의 화학적 구성은 에탄올이며 일반적으로 미량의 퓨젤 알코올과 에스테르를 포함합니다. 식용 주류의 농도는 일반적으로 60도 미만입니다. %) (약간(60도 이상)) 술을 분별하여 의료용 알코올로 75% 이상으로 정제하고, 무수주정으로 99.5% 이상으로 정제합니다. 술은 곡물에서 발효를 통해 양조됩니다.
우리나라는 와인을 만드는 최초의 나라다. 이미 2000년 전부터 와인제조 기술을 개발해 왔으며, 지금은 다양한 와인을 생산할 수 있을 정도로 발전했다. 다양한 맛과 다양한 주류를 생산하고 있으며, 산업, 의학, 과학 실험용으로 95% 이상의 의료용 알코올과 99.99%의 무수 에탄올을 생산하고 있습니다. 알코올의 확산으로 인해 범죄율이 급격히 증가했습니다.
술은 사람을 쉽게 마비시키고 의식을 잃게 만들고 비이성적인 행동을 하게 만든다.