식품류 원가 채산원 업무 책임: 1, 본 냉동식품공장의 원가 채산을 담당하고, 계산이 정확하고, 가격이 합리적이며, 품질이 일치하며, 간접 원가를 엄격히 통제하고, 직원의 이익을 잘 지키기 위해 노력한다. 2. 제때에 파악하고, 시장 가격 정보를 이해하고, 각종 사무용 원료의 가공 생산 변화 매개변수를 숙지하고, 각종 냉동식품의 투료 기준에 정통하여 원가 회계를 잘 한다. 3. 보관원과 함께 일청일을 잘 하고 이에 기초하여 일수지 총비용을 통계적으로 계산하여 원가계산가격의 집행 상황을 검증하여 정확한 원가회계의 근거를 제공한다. 4. 냉동식품 및 기타 원자재 가격 변화에 따라 정기적으로 채산을 하고, 채산중에 품명 통일, 투료 기준 통일, 수량 통일, 가격 통일, 일년 내내 음식의 질 유지, 가격 상대적 안정을 유지해야 한다. 5. 보관, 구매, 관리인과 긴밀하게 협조하여 식사의 질을 높이고, 가격도 합리적이고, 경제적이어야 한다. 6. 창고와 재무실을 조율하고 원료의 입고가격과 품종의 채산 구조를 정기적으로 발표하며 많은 식사자의 감독을 받는다. 7, 지도자가 맡긴 다른 일을 적극적으로 완성하다. 8. 본직에서 발생하는 문제와 사고에 대해 상응하는 책임을 진다.
참고 자료:/forum-1500-thread-23885490-1-1.html 직책 설명: 직무 책임:
1. 매일 발생하는 각종 원가비용을 총괄하고 월말의 실사작업을 잘 하고 발생한 각종 비용을 제때에 분석합니다.
조달 지원을 담당합니다.
3, 내부 원가 회계 수행 및 회사 관련 원가 보고서 작성
4. 재무 책임자가 임시로 지정한 기타 사항을 완료합니다.