고기를 넣은 샹샹 고메 수세미 추천 레시피는 다음과 같습니다.
재료
수세미 300g,
다진 고기 200g, < /p >
건새우 20g,
막걸리 10ml,
계란 1개,
팽이버섯 진간장 8ml,
< p> 굴소스 8ml,치킨 에센스 5g,
소금 8g,
설탕 10g,
파 10g
>레시피
1. 수세미를 씻어 껍질을 벗긴 후 쇠숟가락을 이용해 멜론의 가운데 부분을 떠서 따로 보관해 주세요.
2. 다진 고기에 막걸리, 소금, 닭고기 진액, 달걀 1개, 고운 수세미(모서리를 잘라낸 부분 사용)를 넣고 고르게 섞어서 속을 비운 수세미 더미에 채워주세요. 조금 올려서 버섯 모양을 만들어 접시에 담습니다.
3. 냄비에 물을 넣고 끓인 후 고기와 얇게 썬 수세미를 넣고 중불로 14~15분간 쪄주세요. .
4. 철팬에 기름을 살짝 두르고 박제된 고기 소를 부어 향이 날 때까지 볶는다. 진간장, 막걸리, 굴소스, 소금, 닭고기 진액. 설탕과 물을 걸쭉해질 때까지 잘게 썬 파를 뿌리고 갓 찐 수세미 속 고기 위에 부어주세요.
5.
충칭 yierkang 근무 연령