1. 면적 3~5에이커, 수심 1.5~2.5미터, 담수원이 충분하고 오염이 없는 담수호지나 새우호지를 선택하는 것이 적절하다. 모래바닥.
2. 새우 모종을 입식하기 1주일 전에 60~80 메쉬망으로 여과한 후 물 30cm를 넣고 기본비료(발효가축분뇨) 50kg을 시비한다. 기본 미끼를 배양하기 위한 요소당 .
3. 새우 모종은 일주일 이상 담수화해야 하며 비중이 1.003 이하인 경우에만 입식 가능하다. 일반적으로 1무당 0.7~1.0cm 크기의 새우 모종을 30,000~40,000개 심고, 0.7cm 이하의 모종은 임시로 키워야 한다. 새우 연못에는 10~20cm 크기의 백은잉어 치어 80~150마리를 섞을 수 있습니다.
4. 새우 모종은 주로 연못에 있는 플랑크톤을 먹이로 삼습니다. 1개월 후에는 신선한 생선, 조개류 등을 보충한 혼합미끼를 급여하며, 급여량은 일반적으로 새우 체중의 3~5%로 7월부터 9월까지는 사료량을 적절히 늘릴 수 있습니다. 미끼를 남기지 않는 원칙. 미끼를 놓는 빈도는 하루 2~3회이며, 1/3은 낮에, 2/3은 저녁에 먹인다.
5. 새우 모종을 10일간 입식한 후 점차적으로 물을 주기 시작하여 매주 10~15cm씩 추가합니다. 기온이 높은 계절에는 2~3일에 20~30cm씩 물을 갈아준다.
6. 반달 정도마다 뮤당 5~10kg의 생석회를 연못 전체에 부어 슬러리로 만들어 수질과 기질을 개선할 뿐만 아니라 살균하고 껍질의 성장을 촉진합니다. 동시에 15~20일에는 마늘밥 1‰~3‰을 섞어서 3~5일간 먹여야 한다.