1. DJ MC가 무슨 뜻인가요?
DJ는 무대에서 음악을 연주하는 사람이에요. DJ의 기술을 디제잉(DJing)이라고 하는데, 이는 디제잉을 담당하는 전문용어라고도 할 수 있습니다. 노래를 연주하는 형태로 존재하며, 대부분 일렉트로닉 음악을 연주하지만 엄밀히 말하면 어떠한 음악 스타일도 연주할 수 있다. DJing은 일반적으로 DJing으로 번역되며 이는 직업과 별개입니다.
DJ의 정식 영어 이름은 Disc Jockey이며, 이는 디스크 자키(Disk Jockey)로 번역될 수 있습니다. HIPHOP 문화와 DISCO를 바탕으로 발전한 DJ. 이제 DJ가 발전하면서 그 의미가 완전히 명확해졌습니다.
DJ는 직업일 뿐, 직업적인 용어이며, 직업은 주로 DJing입니다. DJ는 나이트클럽, 바, 라이브 하우스, 창고형 파티, 뮤직 페스티벌 등에서 DJ를 하는 작업자를 말합니다. DJ는 음악 스타일이 아니라 전문적인 용어로 음악 스타일로 간주하면 특정 유형의 전자 음악이나 댄스 음악을 가리키는 잘못된 용어입니다.
'MC'의 원래 의미는 emcee, 즉 진행자를 뜻하는데, emcee의 발음이 'em'si: ]이기 때문에 'MC'와 똑같습니다. "는 이렇게 일상적인 표현으로 사용됩니다. "emcee"의 약어는 "emcee"로 대체됩니다. MC는 마이크를 잡고, DJ는 음악을 틀면서 마이크를 잡고 이야기를 하는 사람입니다.
추가 정보:
사실 DJ는 마이크를 잡고 있습니다. 그의 직업은 DJ일 뿐이고 음악을 프로듀싱할 수 있는 사람이라면 DJamp라는 직업을 흔히 볼 수 있습니다. DJ/PRODUCER는 DJ이자 음악 프로듀서라는 뜻이다. 음악을 만들 때 DJ로서의 정체성은 다르다. 물론 DJ를 배우고 싶다면 DJ 교육을 찾을 수 있으며 며칠 안에 DJ와 믹서의 모든 기능을 알게 될 것입니다. 프로듀싱은 혼자 가거나 그런 회사를 찾거나 전자음악 프로듀서를 찾아 등록금을 내야 한다.
DJ 트레이닝을 찾아보면 디제잉만 가르쳐줄 뿐 음악을 가르치는 건 불가능하다. DJ와 음악 프로듀서는 서로 다른 직업이기 때문에 훌륭한 DJ는 거의 음악 프로듀서이기도 합니다.
DJ 훈련은 일렉트로닉 음악 프로듀싱을 가르칠 수 없으며 DJ라는 직업은 실제로 그렇게 어렵지 않습니다. 모든 DJ 장비 기능은 유사하지만 작동 방식은 다릅니다. DJ 장비마다 버튼, 노브, 페이더가 다르지만 설명서를 읽으면 모든 기능의 중국어 의미를 이해할 수 있으며, 다시 사용하려고 합니다.
Baidu Encyclopedia-dj
2. 마디에 있는 특수 용어나 전문 용어는 무엇인가요?
1--원나잇 스탠드를 찾으신다면 맥주를 주문하지 마세요! 경험 많은 분들은 칵테일이나 주스를 주로 주문합니다. 2--외모를 모르니까 다른 반찬은 주문하지 마세요!
3-- 담배를 피워도 되지만 너무 세게 피우지는 마세요! 불안해하거나 죄책감을 갖지 마세요~ 4-- 기억해주세요. 오해를 피하기 위한 일부 전문직의 특징.
오리-오른손 새끼손가락의 반지, 빨간 담배 케이스 아래의 라이터, 무대 위의 여인--. 검지에 반지, 목걸이 없음, 드레스 및 기타 주류
마약상 - 중지에 반지를 끼고 헐렁한 옷과 운동화를 착용하고 맥주를 더 주문하세요. 베이스 주류
일반적으로 칵테일은 일종의 증류주를 베이스로 하는데, 이런 종류의 증류주를 베이스 와인이라고 합니다. 2. BARTENDER: 바텐더 3. DRY: 와인에서는 진하지 않다는 뜻입니다.
4. , HALFamp: 물 반, 와인 반.
5. ON THE ROCKS: 얼음 추가 6. 잔에 담그기: 컵 테두리에 설탕 링 추가 7. SWEETamp; 레몬 주스 반과 시럽 반 혼합 8. TIE ME UP: 동일한 와인 주문 , 바텐더는 자동으로 한 잔 더 마실 것입니다. 9. RECIPE: 와인 레시피, 칵테일을 만드는 레시피를 나타냅니다. 10. UP OR DOWN: UP은 칵테일 잔을 의미하고, DOWN은 구식 잔을 의미합니다. 또는 얼음 없이 11. FIZZ: 혼합 음료 중 하나로 거품이 나는 것이 특징이다. 12. FRAPPE: 으깬 얼음을 채운 잔에 와인을 붓는 칵테일.
13. CHASER : 도수가 높은 술을 마실 때 마시는 보충주. 14. 냉정함: 냉정함.
15. PROOF: 미국의 알코올 측정 단위. 알코올 함량을 2로 나눕니다. 예를 들어 100 PROOF는 알코올 함량이 50도를 의미합니다. 16. 다이퀴리(DAIQUIRI): 일반적으로 과일 베이스로 향이 나는 리큐어와 다량의 으깬 얼음을 과즙기에 섞어서 만듭니다.
3. DJ의 기초지식과 전문용어를 알려줄 수 있는 사람
DJ의 기초지식 하드웨어 이해 턴테이블 12인치 LP(LP) 특수 턴테이블, 피치(속도보정) 필요 ) ).
모든 DJ들이 만장일치로 전문 DJ 턴테이블로 인정한 Technics 1200 또는 1210을 구입하는 것이 좋습니다. CD 플레이어는 레이저 디스크(CD)용 특수 턴테이블이며 피치가 필요합니다.
믹서 믹서에는 2개 이상의 출력/입력 트랙과 마스터 볼륨 조정, 헤드폰 모니터링 터미널(큐) 및 해당 볼륨 세트를 제어할 수 있는 기본 장비가 있어야 합니다. 마이크 입력 수. PGM 레벨(출력 트랙 볼륨 데시벨 표시기).
물론 크로스페이더 제어 슬라이더 세트도 있습니다. 내장된 효과와 샘플러(샘플러)는 물론 독립된 트랙 이퀄라이저(EQ)를 갖는 것이 가장 좋습니다.
모니터 모니터 스피커. 촬영 시 DJ가 도망갈 수 있는 17미터를 초과하는 공연장의 에코 한계로 인한 시차를 방지하기 위해 DJ 부스 양쪽에 배치됩니다.
서브우퍼의 탁함과 고음으로 인한 모니터링 시 시간 지연이 발생하지 않도록 서브우퍼의 강도가 충분해야 하며 사운드 레벨이 명확해야 합니다. 헤드폰 모니터링 헤드폰.
서브우퍼의 탁함과 고음으로 인한 모니터링 시 시간 지연이 발생하지 않도록 서브우퍼의 강도가 충분해야 하며 사운드 레벨이 명확해야 합니다. 이어폰 커버는 손바닥만한 크기로 착용하고 벗기가 편한 것이 가장 좋습니다.
머리를 한쪽으로 기울여 제자리에 고정해야 하는 DJ 전용 헤드폰도 있습니다(케이블과 헤드폰이 하나씩만 있음). 카트리지 카트리지 및 바늘.
DJ 전용 스타일러스를 사용하는 것이 좋습니다. Slipmate Turntable은 특수한 정전기 방지 슬라이더입니다. 그렇지 않으면 사진을 캡처하고 긁기가 어렵습니다.
기본 개념 1. 일렉트로닉 댄스 음악의 기본 구조 - 루프의 개념 거의 모든 일렉트로닉 댄스 음악은 아무리 복잡하고 변화무쌍해도 일정한 구조와 규칙이 있습니다. 따르다. 드럼 사운드가 포함된 일렉트로닉 댄스 음악이라면 드럼 비트를 따라가며 일렉트로닉 댄스 음악의 기본 구조의 작동을 이해할 수 있다.
글쓰기와 마찬가지로 노래도 기사이고 기사는 단어, 문장, 단락으로 구성됩니다. 일렉트로닉 댄스 음악도 마찬가지입니다. 한 비트는 한 단어, 여덟 단어와 같습니다. 비트)는 문장이고, 4개의 문장이 하나의 단락(즉, 4*8=32 비트)입니다. 이러한 단락을 "루프"라고 부릅니다. 그런 다음 사이클이 계속해서 반복됩니다.
자, 이제 일렉트로닉 댄스 음악의 기본 구조를 파악하는 것은 그리 어렵지 않습니다.
드럼 소리가 각 비트가 있는 단단한 비트인 경우 식별하기가 매우 쉽지만 드럼 비트가 없는 브레이크 비트 또는 막간인 경우 식별하기가 쉽지 않지만 여전히 8박자마다 일치합니다. .촬영은 문단 형태를 기본으로 진행됩니다.
기본적인 이해가 있다면 DJ가 되는 것은 그리 어렵지 않을 것입니다. 2. BPM BPM은 "Beat Per Minute"의 약자로 분당 비트 수의 단위입니다.
가장 간단한 개념은 1분 동안 드럼이 몇 번 울리는가이며, 이 숫자의 단위는 BPM이다. 예를 들어, 하우스 댄스 곡의 드럼 비트가 1분에 124번이라면 해당 곡의 BPM은 124가 됩니다.
BPM을 계산하는 방법은 시계나 스톱워치를 사용하여 계산할 수 있으며, Pioneer DJM과 같은 일부 기계나 신디사이저를 사용하여 수동으로 드럼 비트를 계산할 수도 있습니다. 500 믹싱 콘솔에는 BPM 메트로놈이 내장되어 있으며 Casio에는 BPM 계산 기능이 있는 G'mix 시계 시리즈도 있습니다. 3. 드럼 비트(큐 포인트) 각 사이클이 시작될 때의 첫 번째 비트, 즉 첫 번째 드럼이 "동"을 치는 순간을 "드럼 비트"(또는 큐 포인트)라고 합니다.
드럼 비트를 찾는 것이 DJ 실력의 기본이다. 믹싱 전에 드럼 비트를 찾아보지 않는 DJ는 없다. 비트에 맞지 않는 DJ가 아니라면 그건 또 다른 문제다. 4. 피치 DJ 전용 턴테이블에는 이 기능만 있습니다. 아마도 이 기능이 있는 턴테이블만 DJ가 사용할 수 있다고 해야 할 것입니다.
음높이는 말 그대로 음높이를 조절한다는 뜻이지만 실제로 음높이의 변화는 레코드 플레이어의 회전 속도 변화에 의해 발생합니다. DJ가 비트를 치는 경우 왼쪽과 오른쪽 트랙에서 나오는 음악이 비트 속도와 BPM 측면에서 정확히 동일하도록 다음 트랙의 속도를 제어해야 합니다. 이 방법으로만 두 곡을 재생할 수 있습니다. 매끄럽게 혼합됩니다.
피치(Pitch)는 턴테이블의 속도를 조절해 곡의 BPM을 조절하는 턴테이블의 장치다. 5. 페이더/크로스페이더는 믹서의 사운드 감쇠 조절 슬라이더로, 트랙에 따라 상하 또는 좌우로 이동할 수 있습니다.
이 슬라이더 옆에는 위치가 이동할 때 재생되는 볼륨을 나타내는 눈금 표시가 있습니다. DJ는 페이더를 사용하여 왼쪽 트랙이나 오른쪽 트랙의 볼륨을 제어합니다.
크로스페이더는 모든 오디오 트랙(채널)의 볼륨을 한번에 조절하는 기능입니다. 6. EQ EQ는 EQ(Equalizer)의 약자입니다. 고급 믹싱 콘솔에는 EQ 조정 버튼이 있습니다.
일반적으로 EQ는 트랙이 재생될 때 트랙의 고음(treble), 중음(middle), 저음(bass)의 오디오 변화를 조정합니다. EQ 사용법은 DJ 기초를 다진 후에 훈련이 필요합니다.
GETTIN'START DJ 실력에 대한 공식적인 설명부터 시작하겠습니다. 이번 편에서는 DJ 믹싱 방법을 좀 더 명확하게 이해할 수 있도록 믹싱을 할 때 DJ가 생각하는 관점에서 설명하겠습니다.
첫 번째 단계 - 비트 세기: 처음에 비트 매칭 연습을 할 때, 너무 어렵지도 않고 낯설지도 않은 일렉트로닉 댄스 레코드를 첫 번째 트랙으로 가져와 두 개의 레코드 플레이어 중 하나에 올려놓는다. 왼쪽에 있는 것이 준비되었는지 확인합니다. 레코드 플레이어의 시작 버튼을 눌러 레코드 플레이어가 레코드 위에 조심스럽게 회전하도록 합니다. 재생하는 동안 왼쪽 트랙의 주기를 머릿속으로 세어보세요. "1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8~22345678~32345678~42345678.
12345678." 계속됩니다.
기억하세요: 이 루프가 들리지 않으면 DJ가 될 수 없습니다.
루프 인식은 음악을 들으면서 마음속으로 조용히 1234를 세어 훈련할 수 있습니다.
결국 모든 DJ는 여기에 천천히옵니다. 두 번째 단계 - 곡 선택: 다음으로 두 번째 곡을 작업해야 합니다.
재생하려면 피치 조절 범위 내에서 첫 번째 BPM 차이가 ±8 이하인 댄스 음악 레코드를 선택하세요. 그러나 실제로는 ±4 BPM이 가장 좋습니다. 같은 종류의 음악을 선택하는 것이 가장 좋습니다. 예를 들어 테크노가 테크노와 연결되어 있다면 브레이크비트와 테크노를 함께 연결하려면 기다려야 합니다. 실력이 완벽해졌습니다.
4. DJ에 대한 전문 용어는 무엇입니까
1. BPM(Beat Per Minute)은 이름에서 알 수 있듯이 1분 동안 노래의 총 비트 수입니다. 턴테이블 및 속도 조절 가능 CD 플레이어 특정 제한이 있으며 노래 속도를 너무 많이 조정하면 사운드가 매우 만화 같고 재미있어지므로 연결할 두 노래의 속도는 거의 동일해야 하며 가급적이면 5~5분 이내여야 합니다. 10비트.
게다가 댄스음악은 종류마다 비슷한 리듬 패턴과 속도를 가지고 있는데, 그렇지 않으면 아주 이상할 것 같아요. 비트는 대략 80~90비트 정도이고, 테크노는 120~150비트 정도, 드럼 앤 베이스는 150~180비트 정도입니다. 2. 큐곡의 시작점은 대개 특정 구간의 첫 번째 비트이지만, 어떤 사람들은 두 번째 비트가 더 정확하다고 생각합니다. 댄스음악의 일반적인 속도는 4/4박자(즉, 각 마디가 4박자이고, 4분음표가 1박자임)이다. 다른 소절이 나오면 손에 캡처된 큐 포인트가 동시에 재생됩니다.
3. 스크래치(레코드를 긁는 것)는 레코드의 반전된 소리를 이용하는 기술로 주로 랩이나 힙합 등에서 많이 사용됩니다. 상황에 따라 다른 음악 유형에도 사용됩니다. 그러나 스크래치로 인해 사랑하는 레코드와 스타일러스가 손상될 수 있으므로 멋지지만 남용하지 마십시오. 또한 스크래치는 크로스페이더와 함께 수행되는 경우가 많습니다. 나오고 레코드가 뒤로 당겨지면 크로스페이더가 다른 트랙으로 돌아갑니다. 4. 노래를 반복하는 가장 기본적인 방법 중 하나는 특별한 턴테이블과 CD 플레이어의 속도 조절 기능(피치)을 사용하여 두 곡이 같은 속도로 합쳐지도록 조정하는 것입니다(턴테이블과 CD에 가감이 있습니다). 플레이어) 속도 장치).
그런 다음 큐 포인트 잡기 단계를 사용하여 두 곡을 동시에 재생하고 약 2~4 마디 정도 겹쳐진 다음 Underworld의 BPM과 같은 두 곡을 페이드 인/페이드 아웃합니다. Born Slippy'는 약 139비트이고, PF Project의 'Choose Life'는 약 136비트입니다. 전자를 따라가려면 후자를 사용하려면 3비트 더 빠르게 조정해야 합니다. 5. 노래 던지기(파이기) 노래를 던지는 것은 큐 포인트를 잡아서 이전 곡의 마지막 부분이나 특정 지점에서 던지는 것인데 보통 얼터너티브 록은 두 곡의 속도가 너무 다르지요. 그런데 장르는 똑같다. 줍는 대신 잃어버린 것을 써라. 예를 들어 Fatboy Silm의 신곡 'The Rockatelle Skank'는 152비트가 너무 빨라서 빅비트를 줍는 게 너무 느리다. Drum, Namp Apos, Bass를 집으려면 잃어버린 것을 사용해야 합니다.
6. 두 곡의 템포를 일치하도록 미세 조정한다고 해서 겹칠 때 템포가 항상 정확하다는 의미는 아닙니다. ), 턴테이블을 문지르거나(감속) 오른손으로 가볍게 밀거나 당기면 피치가 함께 교정됩니다. 7. 모니터링 헤드폰의 볼륨은 너무 높지 않아야 합니다. 때로는 모니터링할 노래와 재생 중인 음악을 전환해야 할 수도 있습니다. 너무 갑작스럽지 않도록 더 가까이 다가가세요.
5. 바에서 사용하는 특별한 용어나 전문용어는 무엇인가요?
1. 하이볼(보통 큰 잔), 주류, 리큐어, 칵테일 음료를 섞어 만든 칵테일? (다양한 주스, 탄산음료, 콜라 또는 우유)
일반적으로 1온스의 와인과 그에 상응하는 음료를 혼합하여 만듭니다. 일반적으로 하우스 하이볼(호텔 자체에서 하이볼이라는 이름의 칵테일)이거나 톰 콜린스(Tom Collins), 존 콜린스(John Collins), 마이 타이(Mai Tai), 킬러 쿨레이드(Killer koolaid), 그레이하운드(Greyhound), 스크루드라이버, 씨브리즈, 좀비, 슬링, 데킬라 선라이즈, 롱 아일랜드 아이스티, 대부, 블루 라군, (바텐더의) 루트비어(맥주와는 관련 없음) 및 기타 여러 이름.
음료를 주문할 때 "데킬라 선라이즈 주세요"(보통 증류주 1온스)와 같이 이름을 말하거나 "데킬라 선라이즈 2온스 주세요"(혼합 음료의 경우)라고 말하면 됩니다. ) 요리사는 2온스의 와인을 사용하거나 같은 의미로 "더블 데킬라 선라이즈 주세요"라고 말할 수 있습니다. 더블은 2온스의 와인을 사용하는 것을 의미합니다.) 일반적으로 얼음 조각과 함께 2. 마티니 마티니는 보통 2온스의 와인을 함께 사용합니다. 다른 것들과 섞여 있기 때문에 마티니를 주문할 때 2온스를 언급할 필요가 없습니다.) 사용된 컵은 마티니 잔(원뿔형 잔)입니다.
마티니는 준비 방법에 따라 이름이 다릅니다. 예를 들어 섹스 앤 더 시티(Sex and the City)의 여주인공 캐리는 항상 바에서 코폴리탄 마티니를 주문합니다.
다른 일반적인 마티니로는 맨해튼, 크란티니(크랜베리 주스 사용), 시칠리아 키스, 수박, 롭 로이 등이 있습니다. 술집에 가서 "마티니 한 잔 주세요"라고 말하면 웨이터는 보통 "진 아니면 보드카"라고 물을 것입니다. 따라서 "진 마티니 주세요" 또는 "보드카 마티니 주세요"라고 구체적으로 말할 수도 있습니다.
일부 마티니는 약간의 버몬트(베르몬트, 허브 성분을 함유한 달콤한 와인으로 레드 스위트 버무스와 화이트 드라이 버무스로 나뉘며 와인과 비슷한 색)를 사용하는 경우가 많고, 일부 마티니는 스위트 버몬트를 사용하고 일부는 드라이 버몬트. 마티니에 버몬트가 들어 있는 경우 일반적으로 1/4 온스의 버몬트(버몬트의 대시)입니다.
스윗 버몬트와 드라이 버무스의 양이 같다면(동일 대시) 퍼펙트 마티니라고 합니다. 예를 들어 퍼펙트 맨해튼은 스윗 버몬트와 드라이 버무스를 모두 의미하고, 나머지 하나는 퍼펙트 마티니라고 합니다. .롭 로이.
일반적으로 마티니에는 얼음이 없습니다. 3. 마가리타(얼음과 주스를 믹서기로 갈아서 와인과 섞은 음료) 일반적인 마가리타에는 치치, 다이키리, 마가리타, 피나 콜라다 등이 있습니다. , 와인 1온스를 사용하세요. 더 진한 맛을 원하시면 2온스를 주문하시면 됩니다. 4. 슈터는 음료와 얼음이 들어가지 않은 순수한 와인입니다. 좀 더 일반적인 것들도 있습니다. into: 라거(중국어로는 흑맥주인 것 같고 시중에서 흔히 볼 수 있는 브랜드 "블루" 맥주), 라이트(예: 시원한 라이트), 에일(예: 슬리브맨 에일), 스타우트(또한 기네스와 같은 흑맥주) , 드라이(예: 몰슨 드라이) 등 여기에서 사용되는 두 가지 맥주를 봤습니다. 색상이 다른 두 레이어의 조합입니다. "블랙 앤 탠"이라고 합니다. (올 때는 약간의 기술이 필요합니다. 그렇지 않으면 스타우트 1/2과 에일 1/2 또는 다른 것을 혼합합니다.) 6 . 와인 와인 시음의 기본 동작: 먼저 병에 있는 와인을 와인 잔에 붓습니다. , 컵홀더를 손으로 가볍게 잡고 와인잔에 담긴 와인을 상하좌우로 흔들어 와인잔에 눈물이 있는지 확인합니다.
좋은 와인, 특히 달콤한 화이트 와인은 확실히 잔에 걸릴 것입니다. 둘째, 와인 잔을 코끝에 대고 흡입하여 향기를 확인한 다음 와인 잔을 부드럽게 대십시오. 입술 살짝 마시고 있다. 이것은 와인을 시음하고 혀끝을 사용하여 좋은 와인과 나쁜 와인을 구별하는 데 중요한 부분입니다.
위 세 가지 유형은 액션을 기반으로 하며 와인 테이스팅에서 '전문가'의 태도를 보여주기 위해 표준적인 방식으로 수행되어야 합니다! 게다가 와인 테이스팅 글라스는 굳이 고급스러울 필요도 없고, 색깔이 있는 잔은 와인의 색깔을 보기 어렵게 만든다. 와인 잔은 깨끗하고 투명해야 하며, 와인은 와인 잔 깊이의 1/3만 부어서는 안 됩니다.
7. 음료 주문 시 사용하는 문구: "스카치 온더락 2온스 주세요" 스카치 온더락 2온스 잔에 "스카치 온더락 주세요" 스카치 온더락 한 잔 주세요" 스카치" 스트레이트 업" "스카치 업" 얼음 없이 스카치 와인 한 잔 8. 외국 와인에 대한 팁 일반적인 칵테일(하이볼, 마티니, 마가리타)은 독한 술과 리큐어, 믹스로 만듭니다. 주 주류: 보드카(보드카) 진(진) 스카치(스카치 위스키, 중국에서 가장 흔한 브랜드는 스카치인 "시바스 리갈") 아이리쉬(아이리쉬 위스키 위스키) 라이(캐나다 위스키 위스키) 버번(아메리칸 위스키 위스키, 공통 브랜드 잭 다니엘스) 럼(럼, 럼의 세 가지 색상으로 나누어짐: 화이트, 앰블, 다크. 그 중 앰블 럼은 가공 기술이 다른 것보다 복잡하기 때문에 가장 비쌉니다.) 데킬라(멕시코 데킬라) 리큐어: 스위트 와인에는 여러 종류가 있습니다. 일반적으로 스위트 와인의 이름은 와인의 브랜드입니다(주류와는 다릅니다. 예를 들어 호밀은 다양한 브랜드가 있을 수 있습니다). 깔루아(가장 일반적인 브랜드인 멕시코 커피 와인)의 종류는 몇 가지뿐입니다. 트리플 섹(오렌지 맛 리큐어) 아마레토(헤이즐넛 맛 리큐어, 다양한 브랜드에서 구매 가능) 베일리스(아일랜드 우유 주류, 크림 맛 리큐어) 마티니 버몬트(압생트, 레드 및 화이트) 크림 드 코카오(크림 맛 리큐어) 주류) 크림 드 멘트(민트 맛 리큐어, 비슷한 리큐어이지만 브랜드와 이름이 다름: 페퍼민트 슈납스) 피치 슈납스(복숭아 맛 리큐어) 크림 드 바나나(바나나 맛 리큐어) 블루 큐라소(블루 멜론 리큐어(녹색, 칸탈루프- 맛 리큐어) 그랑 마르니에(브랜디 향이 나는 오렌지 맛 리큐어).
6. 나이트클럽의 업계 용어는 무엇인가요?
실제로 나이트클럽의 개념에 대해 몇 가지 간단하게 설명하겠습니다. ? 따라서 이름의 의미는 바, 댄스홀, 디스코, 나이트클럽, 클럽 등을 포함한 야간 엔터테인먼트, 레저 및 휴식을 위한 엔터테인먼트 장소입니다.
2. 나이트클럽과 동일한 특성: 손님에게 음료, 음식, 공간, 시설 및 장비를 제공하여 사람들이 먹고, 마시고, 놀고, 즐기고 휴식하는 영적 소비를 즐길 수 있도록 합니다. 나이트클럽 업계 용어 1. Young Master - 대만에서 유래된 타이틀.
KTV 개인실에서 팁을 전문적으로 제공하는 고급 나이트클럽의 고위 남성 웨이터를 말합니다. 2. 고객 서비스 전문가 - 미스 DJ라고도 하며 고급 나이트클럽에서 고객의 필요에 따라 노래를 주문하기 위해 KTV 개인실에 있는 고위 여성 서비스 담당자를 말합니다.
3. 프린세스(Princess) - 고급 나이트클럽에서 팁을 주고 KTV 개인실에서 서빙을 전문으로 하는 고위 웨이트리스를 말합니다. 4. A 다스 - 보통 맥주 12개, 12병, 6병, 6병을 말합니다.
5. IP=1온스(약 30ml). 6. 의심스러움 - 의심스러움은 웨이터가 똑똑하고 유연하며 적응력이 있는지를 설명하는 말로 표현됩니다.
7. 플라잉 오더(flying order) - 웨이터가 계산원을 통하지 않고 회사 음료, 음식, 음료 및 기타 품목을 몰래 판매하고 현금을 개인적으로 보관하는 행위를 말합니다. 8. 방 바꾸기 - 웨이터가 직장에서 자신이 속한 공간(KTV 개인실)을 보면서 동시에 다른 개인실로 가서 다른 개인실에서 서빙을 하면서 팁을 받는 행위를 말합니다. 관리직원의 동의.
9. HIGH 룸 - DISCO 음악을 춤추고 연주하는 것을 좋아하는 사람들을 위해 특별히 DISCO 나이트클럽에 있는 개인실을 말합니다. 10. HIGH 고객 - DISCO 나이트클럽에서 춤을 추기 위해 HIGH를 자주 찾는 고객을 말합니다.
서비스 직원을 'HIGH 고객'이라고 합니다. 11. 게스트 서비스 매니저 - 회사를 위해 객실을 예약하거나 디스코 나이트클럽에서 DJ를 관리하는 매니저를 게스트 서비스 매니저라고 합니다. 12. 황색 전표(Yellow Slip) - 유흥업소 관할 부서가 규율을 위반한 서비스 직원에게 발행하는 벌금 전표를 말합니다.
13. ORDER - 음료 주문 또는 손으로 쓴 주문이라고도 하며 웨이터가 손님을 위해 음료나 음식을 주문하는 데 사용하는 주문을 말합니다. 14. 화이트보드 - KTV의 선임 웨이터가 고객에게 서비스를 제공한 후 팁을 남기지 않는 현상을 말합니다.
웨이터는 이를 '화이트보드'라고 부릅니다. 15. 내부 보안과 외부 보안 - 총칭하여 보안이라고 합니다.
전자는 회사와 투숙객의 재산과 개인의 안전을 보호하기 위해 회사 내에서 채용하는 보안요원을 말합니다. 후자는 유흥업소를 위해 지역경비업체(경찰서)가 배치한 보안인력을 말한다.
16. 아이스컵--이름 그대로 얼음알갱이가 담긴 컵과 컵을 뜻한다. 일반적으로 세트입니다.
17. 혼합 음주 - 와인에 다른 음료나 얼음을 섞어 마시는 것을 말합니다. 순음주(Net Drink) - 술을 첨가하지 않고 순수한 술만 마시는 음주법을 말한다.
18. 현장검사-카드검사라고도 불리는 것은 '음란물, 마약, 도박' 현상 단속에 협조하기 위해 유흥업소에 대한 현지 경찰이 취하는 조치를 말한다. 19. 검사 - 즉, 감독 및 검사는 나이트클럽 내 회사의 모든 업무를 감독 및 검사할 책임이 있는 특별 관리 인력을 의미합니다.
20. 램프홀더 - 마케팅이라고도 불린다. 특히 DISCO 및 HIGH 장소에서 예약을 요청하는 사람들에게 부여되는 이름을 나타냅니다.
21. HIGH God - 디스코 나이트클럽에서 종종 미친듯이 춤을 추곤 했던 특별한 손님을 가리킨다. 그들은 일반적으로 전문 DJ를 고용하여 DJ를 연주하거나 자신의 플레이어를 데려와 DJ를 연주합니다. 손님은 하루나 이틀 동안 자신의 수건과 캐주얼 반바지를 가져올 수 있습니다.
이것은 단지 표면적인 부분에 불과합니다. 제 LEX1982 Sina 블로그를 방문하시면 도움이 될 것입니다.
7. 바 용어란 무엇인가
1. BASE: 베이스 와인.
일반적으로 칵테일은 특정 증류주를 기반으로 하기 때문에 이 증류주를 베이스 와인이라고 합니다. 2. BARTENDER: 바텐더 3. DRY: 와인에서는 달지 않다는 뜻이고, 진과 맥주에서는 강하다는 뜻이다.
4. HALFamp HALF: 물 반, 와인 반. 5. ON THE ROCKS: 생맥주를 주세요. (생맥주 주세요.)
술을 마시고 싶다면 가장 흔한 와인 용어를 알아야 합니다. ), 칵테일 및 럼은 요리에 일반적으로 사용됩니다. 생맥주(Draft beer)는 중국어로 "생맥주"로 번역되는 맥주로, 보통 큰 통에 담겨서 마실 때, 수도꼭지를 돌리기만 하면 됩니다. 그래서 종종 문에 커다란 "OnTap" 표시가 걸려 있습니다. 바로 그 이유다.
게다가 외국인들도 생맥주를 담을 때 큼직한 컵을 즐겨 사용한다. 이런 종류의 컵을 영어로 '피시볼(fish Bowl)'이라고 부르는데, 어항 크기와 같다고 해서 붙여진 이름이다.
8. 바텐딩에 대한 일반적인 용어와 설명은 무엇입니까?
1. 바. 바(bar)라는 단어는 손님과 통(주인) 사이에 있던 울타리에서 유래되었습니다. 나중에 이곳은 손님들에게 음료가 제공되는 카운터였습니다. 오늘의 바는 손님에게 다양한 음료를 제공하는 조용하고 우아한 사교 장소입니다. 세계에서 가장 긴 바는 현재 호주에 있으며 길이는 약 90m입니다.
2. 바텐더. 바텐더는 이름에서 알 수 있듯이 다양한 음료를 준비하고 판매하는 사람입니다.
그러나 미국에서는 희망과 꿈을 잃은 사람들이 털어놓을 수 있는 마지막 사람으로 번역되기도 한다. 보다 깊은 의미가 있다고 볼 수 있습니다.
3. 하우스바. 언제든지 와인과 칵테일의 세계를 탐험하고 싶다면 집에 간단한 바를 차리는 것도 좋습니다. 홈 바는 모든 사람의 취향에 따라 디자인될 수 있습니다. 일반적으로 셰이커, 믹싱 글라스, 필터, 바 스푼, 얼음 분쇄기, 교반기, 계량컵, 와인 바늘 및 칵테일 제조 참고서 등의 장비가 있어야 합니다. 위에서 언급한 도구들만 잘 준비하고 만들기만 하면, 다양하고 맛있는 칵테일을 만들어 여유로운 시간에 재미를 더할 수 있습니다.
4. 영혼. 증류주는 모든 증류주를 포함하여 광범위하게 말하면 알코올 함량이 높은 와인을 의미합니다. 진, 보드카, 럼, 데킬라 등이 있고, 중국의 마오타이(Moutai), 우량예(Wuliangye) 등 무색 투명한 증류주가 있다. 우리나라에서는 증류주(酒酒)를 술(酒)이라고도 합니다.
5. 베이스. 베이스 주류는 칵테일을 만드는데 꼭 필요한 기본 원료주이다. 베이스 와인으로 사용되는 와인은 증류주, 양조주, 혼합주 중 1종 이상이어야 하며, 일반적으로 처음 2종을 사용합니다.
6. 식전 칵테일(Aperitif Cocktail) o 식전 칵테일은 애피타이저 칵테일이라고도 합니다. 과거에는 주로 마티니와 맨해튼의 두 가지 유형을 지칭했습니다. 요즘에는 와인, 셰리주 등을 베이스로 한 스파이시한 칵테일이 새로운 형태의 식전 칵테일로 자리잡고 있습니다.
7. 술. 주류란 알코올 함량이 10%를 초과하는 음료(즉, 알코올 함량이 1%인 음료)를 말합니다. 주류는 양조주, 증류주, 혼합주 세 가지로 분류됩니다.
8. 청량음료. 청량음료(청량음료)란 맥주, 와인 이외의 알코올 도수가 높은 음료를 말합니다.
9. 청량음료. 청량음료는 알코올을 함유하지 않거나 알코올 함량이 1 미만인 음료를 말합니다. 탄산음료, 과일주스, 유산균 음료, 커피, 홍차 등을 모두 청량음료라고 합니다.
10. 음료를 섞는다. 혼합 음료는 일반적으로 칵테일을 말합니다. 음료의 종류나 방식에 따라 크게 쇼트 드링크(Short Drink)와 롱 드링크(Long Drink)로 나눌 수 있는데, 쇼트 드링크는 일반적으로 얼음 공법으로 식힌 후 발로 컵에 부어 1시간 내에 마시는 음료를 말한다. 짧은 시간의 음료, 긴 음료는 차가운 음료와 뜨거운 음료로 구분됩니다. 일반적으로 물컵, 콜린컵, 잔 등 대형 식기가 용기로 사용됩니다. 찬 음료는 대개 더위를 식히는 데 좋습니다. 컵에 얼음을 넣으면 오랫동안 시원함을 느낄 수 있습니다. 겨울에는 따뜻한 음료가 필수입니다. 컵에 뜨거운 물이나 뜨거운 우유를 추가하세요.
11. 건식 및 반건식(Dry and Semi-dry). 드라이(dry)와 세미드라이(semi-dry)는 섞고 나면 단맛보다는 매운 맛이 나는 와인을 말한다.
12. 맛과 스타일(Style). 맛과 스타일(Taste and Style)은 와인을 시음할 때 사용되는 전문 용어로, 맛과 향 같은 의미를 갖습니다.
13. 크림. 에센스(Essence)는 와인을 가열할 때 물, 알코올 등이 증발한 후 남은 설탕, 회분, 비휘발성 유기산을 말하며, 와인의 향과 맛을 형성하는 핵심 요소이다. 본질. 함량이 높을수록 와인의 비중이 커지는데, 이는 레인보우 와인을 만드는 데 중요한 요소입니다.
14. 믹싱. 믹싱은 믹서를 사용하여 음료를 혼합하여 칵테일을 준비하는 방법입니다.
15. 이성애자(건물). 나오토. 칵테일 잔에 재료를 직접 넣는 것을 의미하는 혼합 방법이라고도 합니다.
16. 블렌딩. 젓는 것은 칵테일을 만드는 방법 중 하나이며, 믹싱 스푼을 사용하여 잔에 있는 재료와 얼음을 빠르게 저어주는 것을 말합니다.
17. 흔들리다. 쉐이킹(Shaking)은 칵테일을 만드는 중요한 방법 중 하나로 젓기, 섞기, 블렌딩과 함께 4대 칵테일 제조법이라고 합니다.
18. 증기화. 헤이즈 방식은 으깬 얼음을 채운 락글라스에 재료를 직접 부어 마시는 방식이다. 으깬 얼음의 냉각력이 강하기 때문에 컵에 안개 같은 물방울이 얇게 코팅된다고 해서 붙여진 이름입니다.
19. 스노우 프로스팅 방식은 칵테일 컵 테두리에 소금이나 설탕을 발라야 한다는 뜻이다. 컵 테두리에 서리와 눈이 응결된 것처럼 보이기 때문이다. 그것은 눈 유형이라고 불립니다. 즉, 먼저 레몬의 자른 부분에 컵 테두리를 사용하여 즙을 동그랗게 펴 바르고, 소금이나 설탕을 채운 작은 접시에 컵 테두리를 담그세요.
20. 프로스팅. 으깬 얼음으로 만든 칵테일은 다른 재료를 섞은 후 저어 서늘한 질감을 만들어 더위를 해소하는데 좋은 음료입니다.