족발은 사람들이 생활에서 자주 먹는 식재료 중 하나이다. 그러나 평소에 사람들이 먹는 족발은 모두 인공 포획한 돼지의 족발이다. 이런 족발 육질은 비교적 연하고 조리하기 쉬우며, 굽기도 비교적 간단하다. 오늘 소개한 들족발 제작 방법은 들족발이 어떻게 타는지 알 수 있다.
들돼지발굽은 어떻게 들족발을 태우는 것이 특히 사오기에 적합하고, 사오야족족발굽을 만들기 전에 들족발을 깨끗이 치우고, 그 피부의 털을 모두 뽑아야 한다. 빼지 못하면 불에 구워서 다시 꼼꼼히 치워야 한다. 그리고 나서야 자신의 필요에 따라 구울 수 있다.
들족발 만드는 방법 1, 들족발 만들 때 들족발 준비, 파 세그먼트 2 개, 팔각과 후추 5 단, 노초, 맥주 적당량, 맥주는 500 그램 정도 준비해야 하고, 생강, 계피, 양념주, 식염도 준비해야 한다.
2. 깨끗이 씻은 들족발을 끓는 물에 넣고 2 분 데우고, 꺼낸 후 준비해둔 향신료를 모두 준비하고, 냄비에 식용유를 넣고 가열한 후 파강재를 넣고 큰 불로 향을 볶은 다음, 준비한 들족발을 넣고 빨리 볶은 다음, 재료주를 넣어 비린내를 제거하고, 노색을 넣고, 3 분 동안 볶은 후, 계속 볶아 색칠을 한다. (알버트 아인슈타인, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 예술명언)
3. 약한 불로 20 분간 끓여주고, 냄비의 국물이 짙어지기를 기다리며, 불을 끈 후 꺼내주고, 냄비의 파 생강을 모두 제거한 후, 그것을 전기압력솥에 넣고, 전원을 켜서 발굽줄을 선택해 일을 하게 하고, 일이 끝나면 전원을 끄고 꺼내면 색깔이 붉고 붉은 족발을 얻을 수 있어, 한 입 맛을 보는 것이 좋다.
앞서 들족발 만드는 방법을 소개해 드렸는데, 들족발이 어떻게 타는지 쉽게 알 수 있게 해주고, 앞으로 들족발을 먹고 싶을 때 위에 소개된 정확한 방법으로 구울 수 있습니다. 앞으로의 들족발을 맛있게 만들 수 있고, 특히 좋은 미용작용을 할 수 있습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)