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13가지 향신료를 포장하는 데 사용되는 작은 재료로 만든 종이가 내 손에 떨어졌습니다.
Zanthoxylum bungeanum은 좋고 향이 좋으며 특히 긴 맛이 있습니다.
생선이나 찌개 등을 튀기거나 튀기는 데 강하다.
요리에 양념을 할 때마다 사천고추가 없으면 향긋한 맛이 나지 않는다.
사천고추가 어디냐고 묻고 싶다면 생산, 장강 남쪽 임주가 나의 고향이다
광다 재료와 팔각은 광시 팔각산에서 생산된다
팔자오산에는 다양한 보물이 있지만 팔각은 오직 하나만이 신선한 맛이 난다
아니스의 용도가 무엇인지 물으신다면 생선 조림과 고기가 가장 신선합니다
고기 냄비로 사용되는 붉은 고기 팔꿈치는 아니스 없이는 신선한 맛이 없습니다
말린 생강은 오래된 것입니다. 오래된 말린 생강은 오래될수록 더 풍미가 좋아집니다.
사람들은 나이가 들수록 경험이 더 많습니다. 생강이 오래될수록 맛이 오래갑니다
신선한 야채와 섞어 신선한 국물에 끓일 때 말린 생강을 약간 첨가하면 맛이 더욱 향긋해집니다
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'열세 가지 향기 열세 가지 향기'...' 유준호의 거친 목소리가 오르락내리락했다. 동시에 옆에 있던 도자기 대야를 바닥에 떨어뜨리며 찰칵거리는 소리를 냈다. 그는 더빙을 하고 있었다
"대학생님, 목소리를 낮추세요. 당신은 땅을 두드리며 오랫동안 사람들의 마음을 흔들었습니다. 여기엔 점을 치는 사람이 없습니다. 기름진 땀을 흘리는 노인." 그는 이마에 큰 소리로 불평하며 낡은 신문 몇 장으로 부채질을 하며 몸을 식혔다.
4월의 날씨는 그리 덥지는 않았지만, 해가 뜨거워지기 시작했다. 요즘 두 사람이 가판대를 차린 곳은 반쯤 버려진 곳의 곡물창고 바로 앞이다. 그늘이 될 만한 나무조차 없다.
“리앙. 다파오, 나를 뭐라고 부르나요? 계란들이 하루종일 장난을 치고 있는데 말을 안 듣네요...