농촌에서 300위안짜리 요리가 도시에서 1000위안짜리 요리만큼 맛있지 않다는 네티즌들이 많다는 것을 읽은 적이 있다. 저도 말문이 막힙니다. 도시호텔이 수익이 필요하다는 사실은 부인할 수 없지만, 300원과 1,000원 사이에는 여전히 가격차이가 있습니다. 실제로 시골 사람들은 집에서 만든 값싼 음식을 선호하는데, 음식의 좋고 나쁨과 직접적인 관련은 없습니다. 그렇다면 농촌 사람들은 왜 호텔에서 1,000원짜리 음식을 먹는 것보다 테이블당 300원짜리 음식을 더 선호하는 걸까요? 그 이유는 아래와 같습니다.
1. 솔직히 말해서 우리 테이블은 8명 이상이 앉을 수 있는 에이트 불멸 테이블이었습니다. 요즘은 10인용 원형 테이블을 계약하고 있으며, 연회에는 최소 12가지 요리, 많게는 18가지 이상의 요리가 제공됩니다. 테이블당 300원이면 담배, 술, 음료수 12가지를 예로 들어보겠습니다.
2. 300개를 12개로 나누면 한 접시 가격이 25위안인데, 남쪽에서는 25위안이면 갈비 한 마리 정도만 살 수 있어요. 나는 시골 돼지 갈비 가격이 약 15 위안 인 북쪽에 가본 적이 있습니다. 25위안짜리 한 접시가 1파운드가 조금 넘는군요. 저쪽 테이블에는 팔불사 테이블이 아니라 10명이 있어요. 시중에서 파는 생 닭고기 가격은 한 마리당 8위안(2015년 저우커우 선추에서 지불한 가격)인데, 털과 내장을 제거한 닭고기는 25위안이면 살 수 있다. 2마리 정도는 10명으로 나눌 수 있고, 1인당 고기는 2개만 먹을 수 있습니다.
선추(Shenqiu)에 있을 때 지역 최고 수준의 화펑 인터내셔널 호텔(Huafeng International Hotel)에서 현지 친구들이 주최하는 연회에 참석했는데 중급 정식이 688위안이었고 최고가가 10만 원이 넘었다. 테이블당 1,200위안. 하지만 어떤 사람들이 말하는 것처럼 요리가 모두 수프와 물로만 제공되는 것은 아닙니다. 저는 식욕에 따라 한 접시도 다 먹을 수 없습니다. 현지인들이 나보다 식욕이 높음에도 불구하고 여러 번 참석했는데 남은 음식이 있고 남은 음식에도 고기가 많이 들어 있다는 것을 알았습니다. 그러므로 시골에서 300위안짜리 연회는 없고, 호텔에서 1000위안 정도 하는 연회보다 음식도 더 맛있을 것입니다. 왜 시골 사람들은 호텔에 가는 것보다 덜 먹고 더 맛없게 먹는 것을 선호합니까? 분석 이유는 다음과 같습니다.
농촌 사람들은 항상 집에서 요리하는 것이 가장 깨끗하다고 생각합니다. , 맛이 없는 것 같아요. 다 갖가지 양념으로 만든 것 같아요. 그리고 그들의 인식으로는 호텔은 깨끗해 보여도 주방의 위생 상태가 매우 열악하고 셰프들의 마음이 나쁘고 오래되고 비위생적인 요리를 다른 사람들에게 줄 것입니다.
호텔은 집만큼 활기가 없습니다. 시골의 호스트 집에서는 원하는만큼 큰 소리로 주먹을 치고 소리를지를 수 있습니다. 그들은 모두 시골 출신이며 아무도 당신을 비난하지 않습니다. 하지만 호텔에서는 다릅니다. 손님들은 다른 소비자의 식사에 영향을 주어서는 안 되며, 조용히 해주시기 바랍니다. 어떤 사람들은 자신의 존엄성을 지킬 수 없다고 느끼며, 나에게 행복한 일이 일어났을 때 그것을 마음껏 보여주지 못하게 합니다. 제한을 느낄 때 잘 먹는다고 무슨 소용이 있겠습니까? 집에서 간단하게 식사하고 더 많은 자유를 누리는 것이 좋습니다.
결론적으로 농촌 사람들은 도시에서 잔치를 벌이는 것보다 고향에서 300위안짜리 잔치를 하는 것을 더 좋아한다. 다만 도시에 있는 호텔에 대한 편견이 있어서 그런 것 같아요. 음식은 보기에는 좋지만 큰 냄비에 담긴 것만큼 맛있지는 않거든요. 나 또한 연회에서 여러 가지 제약을 받는 것을 좋아하지 않고 자유로움에 익숙하다.