우리 생활에서는 초콜릿이 거의 어디에나 있다. 디저트, 선물, 심지어 결혼식에도 초콜릿이 나타난다. 현재 펠레로 초콜릿의 가짜가 많다고 보도되었다. 우리가 이 모조품들을 샀을 때, 수비수들조차도 펠레로 초콜릿의 진위를 어떻게 구별할 수 있었습니까? < P > 라벨에 있는 다른 제품의 라벨을 보는 것은 우리가 진위를 판별하는 중요한 수단이다. 많은 사람들이 라벨을 보면 진짜인지 거짓인지 알 수 있다. 다음으로 라벨에서 구별하는 방법을 알려 드리겠습니다. 정품 라벨에 동그라미 장식이 없어 위에 있는 글자가 굵어 보입니다. 가짜 라벨은 보통 그림과 같은 빨간 동그라미를 가지고 있기 때문에 위에 있는 글자가 훨씬 작아서 차이가 단번에 나옵니다. < P > 포장에 다른 포장의 정교함도 진짜와 거짓을 반영할 수 있다. 정품 포장이 정교하고 가장자리에 있는 크라프트지가 울퉁불퉁하고 포장이 빡빡해서 위에 두 줄밖에 없는 것을 볼 수 있습니다. 모조품 이쪽 포장은 분명히 헐렁하다. 포장은 먹지 않고 이미 열렸는데, 위에는 많은 실이 있다. 분명히 재료는 다르다. 게다가, 우리는 금종이의 포장을 다시 한번 보자. 하나는 아름답고, 하나는 주름투성이다. < P > 초콜릿 자체의 대비가 포장을 풀고 안에 있는 초콜릿을 보면 유사성이 보통이 아니다. 만약 어느 것이 진짜인지 어느 것이 가짜인지 모른다면, 나 자신도 분간할 수 없다. 하지만 시식 과정에서 식감으로는 가짜가 다 팔렸다. 진짜 펠레로 초콜릿 안에 있는 견과류는 맛이 좋고 초콜릿 안에 매끄러운 느낌이 들어 맛있어요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 가짜 바깥의 초콜릿은 달콤하고 느끼해서 견과류의 향기를 완전히 감추고 식감은 매우 다르다.
내부 차별품감 이후 왜 이렇게 큰 차이가 있는지 궁금합니다. 그래서 나는 초콜릿을 해부해 보았는데, 해부 후 내부의 구조가 완전히 다르다는 것을 발견했다. 정통 초콜릿에서 위화층을 똑똑히 볼 수 있는데, 안에 있는 개암은 거의 완전히 초콜릿 소스로 싸여 있다. 가짜 위화층은 절단 후 뚜렷하지 않고 초콜릿 소스는 얇습니다. 아래 칼법은 잘 볼 수 있습니다. < P > 포장지의 차이는 내재적인 차이를 파악한 뒤 우리가 간과한 포장지도 다르다. 정품 포장지가 비교적 커서 라벨이 거의 중간에 끼었다. 하지만 가짜 포장지는 비교적 작다. 비용을 절약하기가 어렵습니까? 작은 종이 한 장이라도 아껴야 한다. 위조자들이 정말 극한까지 계산한 것 같다. 또한 가짜 라벨의 위치도 편향되어 있는 것을 보았는데, 분명히 솜씨가 그리 정교하지 않은 것이 분명하다. < P > 상기 인증 방법은 포괄적이지 않을 수 있습니다. 양해해 주시기 바랍니다. 가짜도 약간의 개선이 있습니다. 단 한 가지만으로 인증하지 마십시오. 구분할 때 우리도 체중을 잴 수 있다. 보통 정품 무게는 37.5g 이고, 무게가 부족한 것은 대부분 가짜입니다. 참고 자료
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