유가협 농가에서 가장 인기 있는 것은 샤브샤브이다. 맑고 밝은 냄비 바닥을 바탕으로 가슴에 매콤한 매콤한 국물과 국물이 맛있는 닭고기 국물 밑바닥을 곁들여 상에 내놓은 고기, 야채, 두부, 해산물 요리는 모두 정교하고 씹지 않는 신선한 향과 마라운맛을 되새기게 한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)
하지만 매운 친구를 좋아하지 않는다면 포기하지 마세요. 중국 고전 요리는 다 있다. 커민 닭, 파 폭양고기, 피망육채 등. 모두 고전적인 음식으로 맛이 독특하다.
물론 유가협 농가악은 음식의 천국이 아니라 자연스럽고 쾌적한 환경이다. 뜨거운 태양 아래서 차가운 음료수 한 잔을 즐기고, 시원하고 쾌적한 저녁, 태양이 깊은 산속으로 가라앉는 것을 보고, 모든 고민을 잊어버렸다. 유가협 농가락에 가 본 적이 없다면, 이 아름다운 천국을 놓치지 말고, 당신과의 만남을 기대합니다.