샴페인은 프랑스에서 왔고, 파리인들은 "샴페인은 젊은이들이 처음으로 잘못을 저질렀을 때 마시는 술이다" 고 말했다. -얼마나 이상한 말인가! 하지만 루이 15 세의 여자친구인 퐁바두 부인의 명언을 알고 있다면 놀라지 않을 것입니다. "샴페인은 여자가 마실 때 아름답게 보이게 하는 유일한 술입니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 남녀명언)."
샴페인은 진열대에 자랑스럽게 서 있는데, 보통 짙은 녹색 드레스와 금관을 쓴 공주, 정교한 곡선, 우아한 꼬리표는 모두 그렇게 남달랐다. (윌리엄 셰익스피어, 샴페인, 샴페인, 샴페인, 샴페인, 샴페인, 샴페인, 샴페인, 샴페인, 샴페인) 샴페인 바텐더는 일반적으로 매우 간단하다. 블루 오렌지 껍질을 소개할 때, 우리는 이미 블루 샴페인에 대해 얘기했는데, 이것은 축제 행사에 적합한 아름다운 음료이기도 하다. 다음은 샴페인을 준비하는 몇 가지 다른 방법입니다.
생강 샴페인 칵테일 (2 인분)
재료: 껍질을 벗긴 생강, 티딸기 4 개, 아이스 샴페인.
조정 방법: 생강 한 조각을 깨끗이 씻어라. 딸기와 딸기를 착즙기에 넣고 즙을 짜다. 짜낸 혼합 주스를 걸러낸 후 두 개의 높은 잔에 붓는다. 상단에 샴페인을 넣다.
생강은 약간 자극적이다. 알코올만큼 흥분되는 것 외에도 위를 따뜻하게 하는 효능이 있다. 아페리티프를 만들 때 식욕을 자극할 수 있으며 식감은 독특하고 건강합니다.
샴페인 펀치 (5 명)
소재: 아이스 샴페인 3 잔, 1 온스 쿠라소, 과일 리큐어 2 온스 (복숭아 소주, 사과 소주 등 좋아하는 무색과일 소주 선택), 1 온스 리큐어, 레몬 주스 2 온스, 2 온스
혼합방법: 먼저 샴페인을 제외한 모든 재료를 섞어 골고루 섞은 후 냉장합니다. 음식을 내올 때 샴페인을 넣고 판취술통에 담으세요.
녹색 선녀 (10)
원료: 1/8 컵 황록색 (과일, 꿀, 크림 맛이 나는 프랑스 와인), 1 샴페인 병 (1000 ml), 500 ml 화이트 식주 (
혼합방법: 먼저 샴페인을 제외한 모든 재료를 섞어 골고루 섞은 후 냉장합니다. 음식을 내올 때 샴페인을 넣고 판취술통에 담으세요.
애플 샴페인 (30 명)
재료: 1/3 컵 레몬즙, 사과 쥬스 2 잔, 1 체리 잔, 파인애플 4 잔, 샴페인 3 병.
방법: 먼저 레몬즙과 사과즙을 판돈통에 붓고 과일을 조금씩 넣고 잘 섞은 다음 샴페인을 붓고 과일을 담은 숟가락을 준비한다.
좋아요? 그럼 명절을 축하하고, 즐거운 마음으로, 왜 우리를 더 아름답게 하지 않고, 가장 호화롭고, 가장 매력적이고, 가장 낭만적이고, 가장 신비로운 술을 즐기며, 건배합시다!
휴일 샴페인 팁:
* 프랑스 샴페인 산지의 스파클링 와인만이' 샴페인' 이라고 부를 자격이 있고, 다른 것들은 다른 나라들이 모방한 것이기 때문에 일반적으로' 스파클링' 이라고 불리며 차이를 나타낸다. 프랑스 스파클링은 공인된 일품이지만, 산지나 브랜드에 집착하지 않고 자신의 입맛에 맞는 술을 선택하는 것이 좋습니다.
* 프랑스의 유명한 샴페인 브랜드는 약 19 개로 볼링거, 크루거, 개선가, 곤드레드 샴페인 등이다. 프랑스 정부가 1927 에서 공포한 법령에 따르면 샴페인의 분류는 다음과 같다. (﹝Champagne 초연 Zone﹞): 마누, 프랑스. 샴페인은 2 차 생산지 (﹝champagne zone﹞): (﹝Aube﹞), (﹝Haute Marne﹞) 등의 지역에서 생산됩니다. 스파클링 와인: 1 차 및 2 차 이외의 지역에서 생산되는 스파클링 와인. 그 양조 방법에는 샴페인 병 발효 또는 밀폐발효 후 병을 담는 방법이 포함된다. 가지사피피 ((﹝Gassific﹞) 또는 판테스 (﹝Fantiaisic﹞):) 스파클링 와인은 인공가압 와인의 이산화탄소로 만들어졌다. 비싼 브랜드 술은 순순을 추천한다. 보통 스파클링주를 만들어서 판돈주를 만들어도 좋은 효과를 얻을 수 있다.
* 맛있는 음식과 미녀, 좋은 술은 당연히 예쁜 술잔을 곁들여야 한다. 샴페인 컵은 일반적으로 립컵, 피리컵, 접시컵 세 가지가 있는데, 자신의 취미와 술의 종류에 따라 선택할 수 있습니다. 예를 들어 플룻은 최고의 파란색 샴페인이다. Punch 는 연회 장소를 위해 준비한 다양한 사이즈와 모델을 가지고 있습니다. 판취주는 보통 과일즙이나 과일 덩어리를 많이 함유하고 있는데, 손님이 직접 쓸 수 있도록 나무 숟가락 한 자루를 넣어야 한다.
더 많은 변조 방법을 배우고 싶다면 관련 자료를 찾아보실 수 있습니다. 이 분야는 매우 특수해서 너처럼 하나 가르칠 수 없다. 네가 대가가 되었으면 좋겠다.