컵에 붓고, 과일향과 술향이 코를 찌른다. 시식할 때 술의 타닌은 약간 떫어서 식욕을 촉진한다. < P > 이것들은 모두 인체를 편안하고 유쾌한 상태로 만들어 심신 건강에 이롭다.
2, 와인은 보양작용 < P > 와인에는 설탕 아미노산 비타민 미네랄이 함유되어 있다.
이것들은 모두 인체에 필요한 영양소이다. 미리 소화할 필요 없이 인체에 직접 흡수된다. < P > 특히 몸이 약한 사람에게는 적당량의 와인을 자주 마시면 신체 회복에 도움이 된다. 와인의 페놀류와 미량 원소는 산화제 역할을 하여 인체의 신진대사를 막을 수 있다. 활성산소 (Ros) 는 인체 (예: 세포의 DNA, RNA) 에 해를 끼치며 백내장, 심혈관 질환, 동맥경화, 노화 등 퇴행성 질환을 일으키는 요인 중 하나이다. 따라서 와인을 적당량 마시면 노화를 방지하고 장수하는 효능이 있는 경우가 많다.
3. 와인은 소화에 도움이 된다. < P > 술은 위산 분비위액을 자극하고, 61-111g 주마다 위액 분비 121ml 을 증가시킨다. 와인의 타닌은 장근계 평활근 섬유의 수축을 증가시켜 결장의 기능을 조절한다.
대장염에 일정한 효능이 있다. 단백포도주에는 소르비톨이 함유되어 있어 소화를 돕고 변비를 예방한다.
4. 적포도주는 살을 뺄 수 있다.
술은 살을 뺄 수 있다. 건포도주 리터당 열량 525 카드, 인체가 하루 평균 필요로 하는 열량의 65,438+1/65,438+15 에 불과하다.
술을 마시면 인체에 직접 흡수되어 소화할 수 있어 4 시간 안에 완전히 소모되고 체중이 늘지 않는다. 그래서 드라이 와인을 자주 마시는 사람은 인체에 필요한 수분과 각종 영양을 보충할 수 있을 뿐만 아니라 다이어트에도 도움이 된다.
5. 적포도주는 이뇨 작용을 한다. < P > 일부 백주 중 주석산 칼륨, 황산칼륨, 산화칼륨 함량이 높고 이뇨작용이 있어 부종을 방지하고 체내 산-염기 균형을 유지할 수 있다.
6, 와인 살균 < P > 와인의 살균 작용은 일찌감치 공인되었다. < P > 예를 들어 감기는 흔한 다발병이며, 와인의 항균 물질은 독감 바이러스를 억제할 수 있다. 전통적인 방법은 가열한 후 뜨거운 포도주 한 잔이나 레드와인 한 잔을 마시고 계란 하나를 넣고 저어서 가열을 멈추고 약간 식힌 후 마시는 것이다. < P > 연구에 따르면 술의 살균 작용은 항균 살균 물질이 함유되어 있기 때문이다.
7. 적포도주는 유방암을 예방할 수 있습니다. < P > 의 최근 실험 결과, 암을 유발하는 쥐에게 먹이를 주면서 포도주가 암에 강한 억제 작용을 하는 것으로 나타났다. 미국 일리노이약과 대학의 연구원들은 뽕나무, 땅콩, 포도 껍질을 선택했는데, 항암 활동이 가장 강하다. < P > 미국 과학자들은 최근 와인에 유방암을 예방할 수 있는 화학물질이 들어 있다는 것을 발견했다. 샌프란시스코 와인 연구소의 로이 윌리엄스 (Roy Williams) 는 워싱턴 기자회견에서 적포도주와 백주에서 유방암을 예방할 수 있는 물질을 발견했다고 밝혔다. < P > 이 물질이 이런 작용을 하는 이유는 에스트로겐에 저항할 수 있고 에스트로겐은 유방암과 관련이 있기 때문이다.
8. 적포도주는 지방 흡수를 억제 할 수 있습니다. < P > 일본 과학자들은 와인이 지방 흡수를 억제할 수 있다는 것을 발견하고 쥐가 실험을 했다. 포도주를 마신 지 얼마 안 되어 쥐는 장의 지방 흡수 속도가 느려지는 것을 발견하고 사람에 대한 임상 실험도 같은 결론을 내렸다.