양념가루 : 500 양념우유?
:200ml 이스트: 5가지 세부단계 Step 1. 밀가루에 우유와 이스트수를 넣어 매끈하게 반죽한 후 따뜻한 곳에 두어 발효시킵니다.
이것은 좋은 반죽입니다.
Step 2. 반죽을 잠시 치댄 후 작은 크기로 나누어주세요. Step 3. 반죽을 둥글게 밀어서 찜통에 넣어주세요.
Step 4. 기상 후 8분간 쪄주세요.
Step 5. 쪄서 면의 향이 아주 좋습니다.