팥은 이뇨 해독 해열 효능이 있다.
은이도 보양약으로 비장을 활성화시키고, 익기청장, 안면건위, 건뇌, 음열 제거, 윤건조가 특징이다. 은이는 음허불이 왕성하고 미지근하며 인삼으로 보양하는 사람에게는 아주 좋은 보양제이다.
은이는 단백질, 지방, 다양한 아미노산, 미네랄, 간당을 함유하고 있다. 은이단백질은 17 가지 아미노산을 함유하고 있으며, 은이는 인체에 필요한 아미노산의 3/4 을 제공한다. 은이는 또한 칼슘 인 철 칼륨 나트륨 마그네슘 황 등 다양한 미네랄을 함유하고 있다. 그 중 칼슘과 철의 함량이 높다.
땅콩탕은 한족의 맛있는 명품으로 민채에 속한다. 이 요리는 취안저우 출신으로 나중에 푸젠의 다른 연해 지역, 심지어 해외까지 전해졌다. 외국인 관광객, 홍콩, 마카오 동포, 해외 중국인 중에서 오랫동안 명성을 얻었다. 땅콩은 바삭하고 깨지지 않으면 입구가 바로 녹는다. 탕색 유백색, 달콤하고 상큼하며, 달콤하고 상큼하며, 폐를 보양하고 윤기를 준다.
땅콩 수프는 취안저우 결혼식, 생일, 심지어 크고 작은 축제에서도 볼 수 있다. 땅콩의 충만함은 취안저우 사람들의 완벽에 대한 갈망을 상징한다. 땅콩탕도 취안저우, 푸젠의 음식문화에 완전히 녹아들어 사람들의 아름다운 축원을 담은 식탁 위의 화사한 풍경이 되었다.