송 () 나라 관원 코우 () 가 청렴하고 청렴하여 민심을 깊이 얻었다고 한다. 어느 해, 코우 Zhun 은 송나라 도성 교토에서 고향 웨이 난으로 돌아와 시골에 친척을 방문했는데, 마침 그의 50 번째 생일이었다. 고생하는 마을 사람들은 복숭아와 국수, 현판 축하를 보내왔고, 코우 Zhun 은 생일잔치를 열었다. 술이 세 번 순찰을 지나자 갑자기 그의 부하들이 정교한 오동상자를 가져왔는데, 코우 Zhun 이 열어 보니 50 개의 반짝이는 과자가 들어 있었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 독서명언) 디저트 위에는 붉은 종이 한 장이 있는데, "수정안, 수정심, 충간, 결백을 구별할 수 있다." 라는 시가 깔끔하게 적혀 있다. 서명은 위북 나으리이다. 나중에 코우 zhunli 요리사도 이런 간식을 만들었고, 코우 Zhun 은 그 특성에 따라' 크리스탈 케이크' 라는 좋은 이름을 지었다.