방방치킨
매콤한 맛. 닭가슴살과 닭다리를 이용해 신선한 국물에 익힌 뒤 고기를 풀어주고, 잘게 썬 닭고기를 찢어 소스를 부어준다. 특징은 맵고 짜고 맛있고 잘게 썬 닭고기는 부드럽고 상큼합니다. 조리 과정에서 닭고기를 작은 나무 막대기로 두들겨 부드러워지게 만든다고 해서 '방방치킨'이라는 이름이 붙었습니다. 방방치킨을 파는 작은 가게들은 충칭 거리 곳곳에서 볼 수 있다.
두 번 구운 돼지고기
가정 스타일. 이것은 바슈의 특별한 요리로, 지역 주민이라면 누구나 만들 수 있고, 각자의 특산품이 있습니다. 특징은 색깔이 아름답고 향이 풍부하며 살짝 매콤달콤하고 기름지지만 기름지지 않은 것이 특징입니다. "길을 건너는 향기"라는 명성을 가지고 있습니다.
락슈가엘보우
짭조름하고 달콤해요. 주민들의 가족 잔치에서 흔히 볼 수 있는 요리이다. 통통한 모양과 밝은 붉은색, 부드럽고 부드러운 내부, 짠맛, 달콤하고 상큼한 향과 긴 여운이 특징입니다.
중경전골
주로 매운맛, 짠맛, 신맛, 매운맛을 모두 갖춘 맑은 국물 냄비, 붉은 국물 냄비, 원앙 냄비로 나누어집니다. 충칭 전골은 절묘한 국물 준비, 매콤하고 맛있는 맛, 다양한 원료, 고기 및 야채 옵션, 폭넓은 적응성, 독특한 스타일, 활기찬 장면으로 유명합니다.