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중국 발렌타인 데이가 다가오고 있습니다. 중국 사람, 칠석에는 무엇을 먹나요?

견우직녀의 처량한 사랑 이야기를 들을 때마다 눈물을 흘릴 수 있고, 사흘 만에 만날 수 있다. 바로 속칭 중국 발렌타인데이다. 견우직녀의 사랑 이야기는 많은 전통 풍습을 융합하여 중국 발렌타인데이의 음식 풍습을 형성했다. 그중에는 교묘하게 먹는 풍습이 있는데, 각종 과일뿐만 아니라 각종 떡도 있다. 지방마다 풍속이 다르기 때문에 먹는 숙련도도 다르다. 발렌타인데이에는 훈툰, 만두, 국수를 음식으로 먹는 곳도 있고, 그날 운탕면을 먹는 곳도 있어 좋은 생각을 할 수 있다.

칠석에서 가장 유명한 전통 음식은' 정과' 이며' 조지과' 라고도 한다. 이런 분식은 지역마다 다른 방법으로 다양한 색깔의 떡으로 변한다. 절강 사오싱에서는 적당한 과일이 북방의 포크와 비슷하다. 절강 항주 닝보에서는 각종 밀가루로 만든 작은 물건들이 모두 튀겨졌다.

남방의 일부 지역에서는 칠석 전야에 콩나물을 담그는 것을 전문적으로 하는데, 이를' 메밀을 담그는 것' 이라고도 하고, 싹이 나는 콩나물을 메밀나물이라고 한다. 칠석 때 아가씨는 바늘을 영리한 꽃봉오리로 바꾸어 물 위에 던져서 지혜를 빌었다. 일부 지역에서는 발아한 콩나물도 스마트 콩나물면을 만들어 칠석을 축하하는 데 사용된다.

산둥 성의 일부 지역에서는 칠석으로 성찬을 먹는 것이 만두이다. 구체적인 풍습은 일곱 명의 좋은 아가씨가 함께 반죽하고 소를 만들고 만두를 빚는 것이다. 만두를 만들 때 동전 한 개와 바늘 한 개, 대추 한 개를 만두 세 개에 싸서 함께 모여 만두를 먹는다. 동전을 먹는 것은 복이 있고, 바늘을 먹는 것은 기술이 있고, 대추를 먹는 조기 결혼이라고 한다. 남경인 칠석에는 찹쌀가루, 콩가루로 볶아 매화, 송화, 참깨, 팥을 찍어 찹쌀가루를 먹는다. 지금 찹쌀은 칠석에만 쓰이는 것이 아니라 다른 시간에도 먹을 수 있습니다.

칠석 닭을 죽이고 닭을 먹는 것은 절강 김화에서 매우 유행한다. 노래와 춤이 없으면 여명, 견우직녀는 영원히 헤어지지 않을 것이라고 하는데, 이는 견우직녀 이야기에 대한 아름다운 축원을 유지하고 있다고 한다. 7 월 7 일은 딸의 날이라고도 불리는데, 이 날 많은 부부가 가족의 축복으로 결혼식의 전당에 들어설 것이기 때문이다. 이날 결혼한 소녀의 경우, 그들의 부모는 결혼하기 전에 결혼한 딸에게' 똑똑한 음식' 을 줄 것이다. 딸이 직녀처럼 오리지널이 되었으면 좋겠다. 교묘하게 먹는 것은 사실 쌀가루와 팥으로 만든 설상 사탕 케이크이다. 중국 발렌타인데이에 사탕 케이크 한 모금을 먹는 커플은 매일 그림자가 떠나지 않고 달콤하다고 한다.