취안저우 구시가지의 사람들은 모두' 즐거운' 복합체를 가지고 있다. "기쁘게" 는 식당의 이름이다. 고대의' 용문 여관' 처럼 들리지만,' 기쁘게' 는 가게에 머물지 않고 요리만 하고, 볶은 것은 민난 음식이다. < P > 우선 이 글은 안리도 아니고, 반가운 사장도 모르고, 비즈니스 모델도 모른다고 선언했다. 나는 단지 몇 년 동안 평범한 취안저우 사람의 눈에 기쁨이 와 내가 먹었던 기쁨에 대해 이야기해 주었을 뿐이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 희망명언) < P > 는 91 로에 살 때 장소가 좁다고 하지만 음식이 저렴하고 맛있기 때문에 취안저우 구시가지의 사람들은 생일잔치, 만월잔치, 하산잔치만 있으면' 즐겁게' 할 수 있다고 한다. 겉면은 좁지만 음식이 정말 맛있어서 주인에게 떳떳한 모습을 보여 주었다. < P > 제 막내딸, 보름달 잔치, 한 살 생일잔치, 한 살 생일잔치, 열여섯 살 생일잔치가 모두 즐겁게 열리고 있습니다. 나의 많은 친척과 친구들은 일단 생일이 되면 생일도 즐겁게 술자리를 차리는 것을 좋아한다. < P > 만약 당신이 취안저우 구시가지에 있는 사람에게 물어본다면, 당신은' 즐거운' 을 먹어본 적이 있습니까? 먹지 않은 것은 대부분 취안저우 정착에 온 신입사원들이지만, 구시가지는 종종 먹거나 먹지 않는다. < P > 손꼽아 헤라클레스가 경영한 지 31 여 년이 되었다. 그동안 기쁨은 갈수록 커졌다. 91 번 도로의 오래된 가게는 이미 역사가 되었다. 현재 신화로와 조방 정원 맞은편에 고층 빌딩이 건설되어 외관이 화려하다. < P > 지금은 예전만큼 편협하지 않아 공개적으로 고급 결혼식을 맡을 수 있지만 일반인은 생일을 한 번 보내도 갈 것이다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 남녀명언) < P > 는 이렇게 많이 말했는데, 취안저우 구시가지에 어떤 즐거운 음식이 있어 취안저우 사람들이 돌아오는 것을 잊게 했다. 오늘 생일 파티에 데려다 줄게. < P > 우리 엄마의 집 잔치, 큰 개인실, 형제자매, 노모입니다. 함께 모여 내 생일을 축하하게 되어 기쁘다. < P > 와 서 무슨 음식이 있는지 보자. < P > 나는 서 부인과 함께 도착했고, 그녀는 온몸을 떨었고, 종업원은 음료수 두 묶음을 들고, 한 묶음은 땅콩버터이고, 한 묶음은 백향과즙이었다. < P > 책상 위의 반찬은 취안저우 사람들의 전통적인 피클과 땅콩이다. < P > 는 취안저우 사람들의 소금 가슴을 중점적으로 소개했다. 갈치는 작은 조각으로 썰어 절인 후 튀겨서 저녁식사와 술에 적합하다. < P > 이렇게 작은 음식인데 맥주를 다 마실 수 있어요. 형제들이 도착하기 전에 나는 이미 좀 취했다.
가족 회식은 연회보다 낫다. 취안저우 사람들은 나쁜 습관이 있다. 술자리를 할 때마다 모두 저녁 8 시가 넘을 때까지 기다려야 하고, 배가 고파질 때까지 기다려야 하기 때문에 술자리를 여는 것은 정말 부득이한 일이다.
가족 저녁 식사는 다릅니다. 말이 있고 웃음이 나자 형제 자매들이 모두 도착하여 음식을 내왔다. < P > 문어를 삶아서 나는 문장 한 편을 쓴 적이 있다. 흥미가 있으면 볼 수 있다. 문어를 삶아, 너 정말 알고 있니? 이 단계가 없으면 아무것도 맛이 없다. < P > 문어, 머리, 잉크 등을 불어야 재밌게 놀 수 있어. < P > 지금의 꽃게가 바로 그때였다. 육질이 단단하고 크림도 만만하지 않았지만, 6 월황처럼 부드럽고 맛있었다. < P > 민남요리가 아니라고 할 수 있어요. 이 요리는 잘 못 해서 질기다. 나의 서부인은 전혀 물지 못한다. < P > 바닷가재는 신선하다. 기묘하게도 내 조카가 바닷가재 머리 하나를 완전히 벗기며 기념사진을 찍지 않았다고 탄식했다. < P > 는 집 잔치여야 하기 때문에 음식이 순서대로 되어 있지 않습니다. 그렇지 않으면 생일면이어야 합니다. < P > 송이버섯은 최근 인기가 많아 독특한 버섯맛으로 수프 한 개를 맛있게 만들 수 있다. < P > 버섯과 담채 갈비탕을 더하면 취안저우 음식이 맛있어요. < P > 오늘 음식, 엄지손가락을 치켜세울 만한 것이 바로 이 요리입니다. 아주 좋습니다!
이 뚱뚱한 장을 맛보기 위해 즐겁게 가는 것이 좋습니다! < P > 노채, 냉이, 바삭한 대장, 사천요리에 비해 취안저우 대장해삼솥은 절대 독점할 수 있다.
아름다움은 살찐 장에 있는 기름이 아직 창벽에 남아 있어 향기롭고 매끄럽고 부드럽다. 감히 못 먹어, 꼭 먹어봐! < P > 생일에 수면을 먹는 것은 전통 중국인의 생일 기준이다. < P > 오늘의 생일면은 취안저우 국수, 정통 순순한 민난 음식이다. < P > 제가 말씀드렸듯이 민난 요리사의 기술을 가장 시험하는 것은 바로 이 취안저우 국수를 만드는 것입니다. 면의 지식을 알고 싶으면 내 문장' 취안저우 식탁 위의 얼굴' 과' 취안저우 얼굴, 큰절 중 큰절' 을 볼 수 있다. < P >' 즐거운' 면이 유명해서 많은 사람들이 여기에 온다. < P > 민남 냉이의 방법인 것 같아요. 비둘기 할로겐제는 민남 할로겐제이기 때문입니다. 할로겐으로 만든 비둘기 향긋한 튀김, 겉껍질이 바삭하고 육즙이 진하다. 그것은 또한 "즐거운" 스승의 주특기라고 한다. < P > 취안저우 칠채탕이 괜찮네요. 취안저우 음식 중 최고라고 할 수 있어요. < P > 이 요리는 바람을 타고 파도를 헤치고 있는 것 같습니까?
스타일링 승리!
취안저우 땅콩 수프, 빵!
취안저우 땅콩 수프도 취안저우 사람들이 가장 좋아합니다. 취안저우 사람들은 땅콩을' 감자', 땅콩탕 방언을' 감자탕' 이라고 부른다. < P > 방법을 알고 싶으면 제 문장' 감자인당, 이 감자는 그 감자가 아닙니다' 를 볼 수 있습니다. < P > 생일은 당연히 생일케이크가 없어서는 안 된다. 우리 가족이 함께 생일노래를 부르는 것은 정말 즐겁다. < P > 생일은 예식감이 있어야 하는데, 이 의식은 온 가족이 참석해야 완성할 수 있다. < P >' 기쁘게' 는 취안저우 사람들이 의식을 거행하는 가장 흔한 곳이다.