취안저우 땅콩 수프는 재료는 간단하지만 요리는 정교하다. 땅콩에 결함이 있는 알갱이를 제거하고, 끓는 물에 담가 박막을 제거하고, 물을 넣고 뚝배기에 넣고 약한 불로 삶는다. 땅콩이 익어야 설탕을 넣고 썩을 때까지 계속 끓인다. 그리고 튀김, 대추볶음, 부추상자, 고기만두, 단만두, 찹쌀볶음 등 달콤하고 짠 간식을 곁들일 수 있습니다. 땅콩탕은 한족의 맛있는 명품으로 민채에 속한다. 이 요리는 취안저우 출신으로 나중에 푸젠의 다른 연해 지역, 심지어 해외까지 전해졌다. 외국인 관광객, 홍콩, 마카오 동포, 해외 중국인 중에서 오랫동안 명성을 얻었다. 땅콩은 바삭하고 깨지지 않으면 입구가 바로 녹는다. 탕색 유백색, 달콤하고 상큼하며, 달콤하고 상큼하며, 폐를 보양하고 윤기를 준다. < P > 는 취안저우 결혼식, 생일, 심지어 크고 작은 축제에서도 땅콩국을 볼 수 있다. 땅콩의 충만함은 취안저우 사람들의 완벽에 대한 갈망을 상징한다. 땅콩탕도 취안저우, 푸젠의 음식문화에 완전히 녹아들어 사람들의 아름다운 축원을 담은 식탁 위의 화사한 풍경이 되었다. < P > 는 취안저우 결혼식, 생일, 심지어 크고 작은 축제에서도 땅콩국을 볼 수 있다. 땅콩의 충만함은 취안저우 사람들의 완벽에 대한 갈망을 상징한다. 땅콩탕도 취안저우, 푸젠의 음식문화에 완전히 녹아들어 사람들의 아름다운 축원을 담은 식탁 위의 화사한 풍경이 되었다. < P > 샤먼에서 가장 유명한 땅콩탕점은 중산길 머리에 있는 황택땅콩탕점으로 51 여 년의 역사를 가지고 있습니다. 황택강의 땅콩탕은 현지에서 명성을 얻고 있을 뿐만 아니라 외국인 관광객, 홍콩, 마카오 동포, 해외 중국인들 사이에서도 명성을 얻고 있다. 그리고 맛있고 맛있고 오래도록 잊을 수 없다. 땅콩탕은 복건 연해 일대의 독특한 맛이 나는 단탕의 좋은 점이다. 달콤하고 상쾌하여 폐를 가꾸다. < P > 취안저우 방언에는 "위에 꽃이 피면 아래 결과가 나온다" 는 말이 있다. 어른과 아이들은 모두 갑옷을 먹고 죽을 때까지 먹는 것을 좋아한다. " 그것은 땅콩이 모든 사람의 사랑을 받는다는 것을 신비하게 드러낸다. 대만 작가 허디산의' 자란 땅콩' 은 자연스럽고 재미있는 방식으로 땅콩의 다양한 요리와 식용법을 묘사했다. < P > 땅콩은 영양이 풍부한 식품일 뿐만 아니라 약용 가치가 높은 보건약이기도 하다. 땅콩 씨앗, 종자 코트, 씨앗 껍질, 땅콩 기름은 모두 약으로 쓸 수 있다. 한약은 땅콩이 비위, 폐화담, 양기리, 말라리아를 맑게 삼키는 효능이 있다고 생각한다. 양성과 만성 신장염, 복수, 유방 결핍 등의 질병에 일정한 효능이 있다. 땅콩 껍질에는 코뿔소가 함유되어 있어 콜레스테롤을 낮출 수 있다. 고 콜레스테롤 혈증, 관심병, 동맥경화에 좋은 치료 작용을 한다. < P > 특히 땅콩 겉옷, 섬유소 용해에 저항하고 골수 조혈 기능을 촉진하며 출혈 시간을 단축하는 것은 생혈과 맹목적인 지혈을 모두 할 수 있는 좋은 약이다. 과학연구기관이 성공적으로 개발한 지혈닌은 소화도 출혈, 결핵, 비뇨계, 생식계 출혈, 재생장애성 빈혈, 각종 원인의 트라우마 출혈 치료에 좋은 효과가 있다. < P > 땅콩의 붉은색은 신경염, 무좀병, 건안증, 립염 등 비타민 B1B2 결핍증도 예방하므로 땅콩은 옷과 함께 먹는 것이 좋다. 혈소판 감소성 자반병 환자는 하루에 몇 번 땅콩을 먹으면 장기간 먹으면 어느 정도 효능이 있다. < P > 결론은 좀 이상하지만 땅콩수프는 대부분 마셔본 적이 있다. 예를 들어, 일부 브랜드의 통조림' 우유 땅콩' 등은 모두 땅콩탕인데, 단지 이름을 바꿨을 뿐이다. 이런 음료는 배부르게 먹을 뿐만 아니라 영양가도 풍부하다. 왜 안돼?