이를 위해 강화될 것인가? 사람 중심? 교육 업무의 핵심은 기업과 직원 쌍방의 요구를 결합하여 동심 문화의 이념에 뿌리를 두고 있습니다. 긍정적인 에너지를 발양하고, 새로운 작풍을 키우고, 전원 자질을 향상시키고, 업무 수준을 높이는가? 이념의 관철과 인심을 깊숙이 파고들어 직원들의 경력 발전과 업무 성장의 지향적인 역할을 강화하고 직원들의 자발적인 학습의 주관적 능동성을 높였다. < P > 교육의 타당성, 실용성 및 효율성을 강화하여 교육의 효율성을 실제 업무 능력으로 전환하고 개인 성과의 향상을 촉진하여 호텔 직원의 전반적인 자질 향상을 촉진합니다. 호텔을 위해 성실하고, 전문적이고, 혁신적이며, 협력하는 직원 팀을 만들어 호텔 경영 목표 달성을 위한 인적 자원 보장을 제공한다.
첫째, 원하십니까? 정기를 발양하고, 신풍을 키우고, 전원 자질을 향상시키고, 전공 수준을 높이는가? 주도적 사상으로서, < P > (1) 교육사고
1. 호텔 직원의 직업변화를 촉진하고, 직원의 자질을 향상시키고, 업무 사고방식을 바꾸고, 마음가짐을 바꾸고, 개인의 위치를 찾는다.
2. 호텔의 핵심 가치 체계를 확립하여 직원들의 정체성, 신뢰감, 명예감을 키우다.
3. 학습형 조직 설립을 촉진하고, 전문 관리 수준과 업무 기술을 향상시키며, 관리자들이 통제형 관리에서 코치형 관리로 전환하도록 유도한다.
4. 인재를 양성하고 호텔 기층 부문을 위해 호텔 발전에 적합한 인재를 양성하다.
(2) 교육 목표:
1. 호텔 직원: 호텔의 신입 사원, 풀뿌리 직원, 반장, 이사, 관리자, 고위 관리자.
(3) 교육 과정:
1, 직원 기초 필수 과정
2, 직원 기술 필수 과정
3. 신입 사원의 사전 근무 교육 과정
4, 관리 기술 향상 교육 과정
(4 각 부서에서 기록하고, 교육 컨설턴트가 서명하고, 원본은 인적자원부에서 보관하고, 사본은 부서에서 보관합니다. 모든 부서에 원본 교육 기록과 교육 컨설턴트 서명을 제출해야 합니다.
2. 교육 정책
1, 전공: 전문 학습 강화, 동료 교류 및 해외 학습 강화, 비전 및 사고 확대
2. 실용성: 호텔의 실제 상황에 따라 업무 중인 문제와 호텔의 지속 가능한 발전을 해결하기 위해 훈련을 실시합니다.
3, 효율성: 일상적인 업무 조직, 시간 관리 강화, 생산성 향상
4. 혁신: 기업 문화 건설, 학습 분위기 조성, 과정 개발 등에서 끊임없이 혁신합니다.
5. 공유: 상호 작용하는 학습형 조직을 만들고, 서로 배우고, 공유하고, 서로 개선한다.
셋. 교육 업무의 중점
1, 교육 체계 개선
(1) 건전한 부서 파트 타임 트레이너 팀 구성: 계속 교육 과정 개설, 호텔에서 트레이너 교육
(2) 호텔 공과와 각 부서의 업무 기술 훈련 체계를 완비하다.
2. 기본 관리 과정 개발 및 개선
(1) 기초 필수 과목: 부록 1 참조.
3, 교육 교재 표준화: < P > 교육 기관 교육 컨설턴트가 교육 교재를 작성하거나 보완하고, 제 1 심 시간 협상 결정. 수정 및 적용 과정에서 발견된 문제에 따라 수정 후 승인 후 최종적으로 완료됩니다.
4. 경영 교육 강화.
(1) 총괄 관리자 지원:
유효한 정보, 문장 등을 추천합니다. , 시야를 넓히고, 왕미 지존 호텔 지배인 층에 적합한 관리 도구나 이념을 추천하여 사장이 각 부서의 책임자를 지도할 수 있도록 합니다.
(2) 지도 관리자:
내부 교육 과정, 외부 교육, 강사 초대 등을 통해 부서 관리자를 교육합니다. 과정 내용은 표적이 강하고, 훈련을 강화한 후 후속 조치를 취하고, 정식 훈련 후 평가 총결산을 한다. 평소 각 부처 책임자와의 소통을 강화하고 인적자원부의 업무에 시기적절한 조언과 도움을 준다.
(3) 교육감독층: < P > 2 기 내부 강사 양성반과 일련의 감독학원을 실시하고, 일반회의와 개인과외로 관리 이념을 지도하고, 공유 관리 기교를 논의하고, 각 부서의 감독층을 지도하고, 부서의 일상적인 관리 및 훈련 업무를 진행한다.
(4) 예비간부 양성: < P > 우수한 호텔 직원과 고위 직원을 예비간부로 양성하고, 평소 업무지도를 해 HR 부서의 직업계획지도를 돕는다.
5, 교육 평가 및 평가:
1) 직원 입사 교육 시험. 모든 신입 사원은 직원 입사 교육의 필수 과정을 수강하고 시험에 합격해야 부서에서 일할 수 있다.
2), 교육 심사 및 승진 과정, 모든 내부 승진은 해당 직위의 필수 과정에 참가해야 승진 자격을 얻을 수 있다. 기층 직원이 반장으로 승진하려면 기층 직원 필수 과목에 참가해야 선발 승진할 수 있다. 만약 반장이 주관으로 승진한다면, 그/그녀는 주관의 필수 과정에 참석해야 승진할 수 있다. 하나씩 평가하다.
3) 시험지 만점 1 점. 시험지 내용은 다음과 같습니다.
- 신입 사원 시험지 (합격 점수 6 점)
- 기층 직원 및 직장인 시험지 (합격 점수 7 점)
-임원 시험지 (합격 점수 8 점).
- 중급 및 고급 과제 및 시험지 (합격 점수 9 점) < P > 호텔 직원 교육 프로그램 판문 21, 배경 및 목적: < P > 하동 옥룡베이 호텔은 호텔의 한 지점으로, 준비 계획에 따라 호텔 관리의 일환으로 개업 전 중요한 작업이다. 실제 상황에 따르면 현재 인적자원부는 개업 전 직원 교육 프로그램을 초안하고 있다. 호텔의 정상적인 개업을 보장하고 신입사원들이 가능한 한 빨리 호텔의 기초지식, 업무기능, 서비스의식을 습득할 수 있도록 하고, 호텔에 빠르게 녹아들어 업무에 들어갈 수 있도록 호텔을 최대한 빨리 운영, 관리 및 운영할 수 있도록 하는 것이다.
1. 교육팀: 팀장, 인사이사, 부팀장, 각 부서장, 집행인 장종흥.
2. 교육 범위: 호텔 개업 후 직장에 참가할 모든 인원, 특히 일선 인원.
3. 교육 내용: 하나는 인적자원부가 준비한 호텔 업계 일반 지식, 서비스 기술, 서비스 인식 집중 교육입니다. 첫째, 각 부서에서 조직한 부서의 업무 기술, 업무 지식, 업무 프로세스에 대한 교육입니다.
4. 교육 시간: 호텔 개업 준비 계획에 따라.
5. 교육 장소: 실제 상황에 따라 결정됩니다.
6. 교육작업은 인적자원부가 구체적으로 배정하고 조율하며 각 부처가 협력한다. 7, 정상적인 출석, 출석, 휴가 신청에 따라 트레이너.
8. 교육 원칙: 이론 교육과 실제 교육을 결합하여 교육의 유효성, 조작성 및 실용성에 중점을 둡니다. 9. 훈련에는 목적이 있고 의미 있는 게임이 산재 되어 있다.
1. 교육이 끝난 후 교육 효과에 대한 이론 및 실무 평가를 수행합니다.
셋째, 교육비 예산
1, 노트북 및 펜 통합 할당: 15*(2.5+.5)=45 원 2. 훈련 보상 작은 선물: 2 위안.
3. 교육에는 호텔 종이, 수력발전, 인원급여, 외임교사, 해외유학비와 같은 기타 비용도 사용됩니다.
4. 설명
1. 모든 교육 프로그램의 시간, 장소, 내용은 호텔 개업 준비처 계획에서 구체화되고 충실해야 합니다.
2. 인적자원부가 시간, 장소, 평가에 중점을 둔 교육 부서 교육은 부서가 인적자원부에 제출한 교육 계획 (총지배인의 승인) 에 따라 진행되며, 인사부는 관련 업무에 협조한다. 먼저 인적자원부가 조직한 교육에 집중한 다음 각 부서로 돌아가 부서 교육에 참가한다.
3. 전일제 훈련 또는 시간제 훈련 (오전 훈련, 오후 호텔 황무지) 을 채택할지 여부를 지도해 주시기 바랍니다.
4, 군사훈련 프로그램 추가 여부는 지도자가 고려해 주시기 바랍니다.
5. 외국인 인원의 훈련과 학습은 버킹엄 궁전 호텔 해외 학습 규정에 따라 진행해야 한다. < P > 호텔 직원 교육 프로그램 판문 3 직원 교육 및 부서 서비스 품질 검사는 2xx 년 한 해 동안 중점이었습니다. 윌. 학습형 기업을 건설하고, 지혜로운 직원이 되는가? 주제를 관통하다. 학습형 조직을 만드는 실천 방법을 적극적으로 탐구하고, 직원의 전반적인 자질의 전면적인 향상을 촉진하고, 호텔 발전을 위해 자원을 절약하고, 직원의 기본기를 공고히 하기 위해 노력한다.
2xx 년 직원 교육은 호텔의 발전과 일자리 수요를 목표로 교육의 중요성에 대한 직원들의 인식을 효과적으로 높이고, 직원들이 자각적으로 학습하고, 서비스 기술을 익히고, 직무경쟁력을 높이고, 직원의 자신감을 키우고, 서비스 품질이 우수하고, 독특한 자질의 직원을 양성하며, 억개의 신선한 브랜드 이미지와 시장 경쟁력을 지속적으로 강화하고 있다. < P > 교육 업무는 문점 (부서) 을 기본 교육 단위로 한다. 운영 기술, 서비스 기술, 서비스 태도가 결합된 교육 원칙을 관철하여 결원, 다능한 교육 방식을 조직하다. 세 가지 방면에서 목표적인 훈련을 실시하여 직원들의 직무 의식과 직무 기술을 지속적으로 향상시킬 것으로 예상된다. < P > 첫째, 전문 기술 교육
(1) 새로운 관리 이념과 사고방식이 관리자를 포함한 호텔 직원들의 절실한 지식 수요가 되고 있다. 그래서 올해 우리는 경영진의 전문 지식에 대한 훈련을 확대할 예정이다. 조건이 있으면 일부 직원을 관광관리학과의 과학연구훈련에 파견하여 호텔 관리를 규범화하고 표준화하는 경향이 있다. 동시에 기업에 대한 직원들의 충성도를 강화하고 높였다. 이가선은 먼저 외식업계의 직원 이직률 문제를 해결했다.
(2) 호텔 로비는 양질의 서비스를 만들고 기업 이미지를 높이는 중요한 창구입니다. 서비스 기술의 부족, 운영 과정의 불규칙성은 호텔 관리에 중요한 영향을 미칠 수밖에 없다. 그래서. 올해는 표준화 서비스 프로세스 교육 및 지속적인 기술 경쟁을 강화하여 직원들의 다양한 서비스 기술의 지속적인 향상을 강화할 것입니다. 서비스 기술 교육, 아웃소싱 및? 내훈? 결합함으로써, 더 많은 노력을 기울이고, 업무와 훈련의 상황에서 이 임무를 순조롭게 완수하려고 노력하다.
(3) 호텔 연전 근무훈련 평가에 따르면 서비스 기본 이론과 운영 기술이 보편적으로 강하지 않다. 올해는 직원들의 자질 향상의 관건으로 간주될 것이다. 조건이 있으면 하반기에 일선 직원과 서비스 직원을 조직하여 다시 기술 공문을 진행할 것이다. < P > 둘째, 신입 사원 교육 < P > 신입 사원은 호텔 관리 활동에서 새로운 힘이다. 자신의 자질을 제고하고, 직능을 숙달하며, 자신이 빨리 발전하는 호텔과 동시에 승진할 수 있도록 한다. 에 따르면? 훈련하면서 일하세요? 원칙적으로 신입 사원에 대한 점진적인 직업 훈련을 계획적으로 실시한다. 직원 설명서, 안전 지식 및 서비스 기술을 기본 교육 내용으로 사용하여 검증을 거친 후 정식 설치 조건 중 하나를 포함시켜야 합니다.
셋째, 전문 다기능 교육
? 학습형 팀을 만들고, 똑똑한 일꾼이 될 수 있을까요? 2xx 년 호텔 교육의 주제입니다. 다능한 복합인재를 양성하는 것이 우리 일의 출발점이다. 그래서 올해 우리는 이 두 방면에서 훈련을 시작할 것이다.
(1) 일부 업무 간부를 일부 전문학교 및 교육기관에 선발하여 교육을 실시하고, 관련 업무 지식을 배우고, 서비스 수준을 높인다.
(2) 점포 내 일부 직무에서 다양한 종류의 기술에 대한 후속 교육을 실시하고, 인력 이동을 강화하고, 비상시 인력 부족 문제를 해결하는 동시에, 직원들이 서비스 기술을 전면적으로 습득하는 데 필요한 조건을 제공하고, 만능형, 스마트한 직원이 되기 위해 노력한다.
넷째, 품질 검사
? 직원들은 우리가 검사한 일만 할 뿐, 우리가 요구한 일은 하지 않을 것이다. -응? 이는 현재 호텔의 열세 중 하나이며, 일부 직원들의 적극성이 높지 않고, 규칙과 제도를 중시하지 않으며, 팀 의식과 집행력이 높지 않은 것은 필연적인 조건이라는 것을 보여준다. 따라서 올해 우리는 교육과 검사가 결합된 방식을 통해 기존 문제를 전면적으로 개선하고 점진적으로 해결할 것입니다.
1. 우아한 환경과 깨끗한 위생은 외식업체 경영 활동의 전제조건이다. 2xx 년 첫 위생 품질 검사. 위생 품질 검사 기준과 세칙을 제정하고 쇼핑몰 위생 점검표와 회사 위생 품질 점검표를 작성하다. 내년에는 각 점포 (부) 마다 일주일에 최대 3 회 기록적인 검사를 할 예정이다. 3 급 검사 체계를 형성하는데, 우선 점내 각 부문 책임자가 검사를 한다. 그다음은 점장이 한 번이다. 그런 다음 회사의 품질 검사가 있습니다. 이런 검사 빈도는 전반적인 건강이 전면적으로 향상될 것이다.
2. 서비스 품질 및 서비스 태도는 전체 호텔 관리 수준과 호텔 등급을 반영하는 중요한 상징이자 많은 호텔에서 논의해 온 문제 중 하나이다. 서비스가 끝이 없다. 우리는 감독 검사를 통해 그것을 바꿀 것이다. -응? 사육, 검사, 관리 대신 배양할 수 있을까요? 서비스 품질 향상을 촉진하다. 점진적으로 고객 의견 카드 사용을 강화하고 서비스 품질 구현 세부 사항을 개발합니다. 직원들이 서비스 개념에 대한 새로운 이해와 개선을 실현하도록 촉진하다. < P > 동사 (verb 의 약어) 기타 관리 지원 및 관계자
1. 직원 기숙사 관리가 새로운 차원으로 올라갔다. 그림 데이터 파일을 작성합니다. 가게는 일주일에 한 번 이상 기록적인 안전검사와 숙박검사를 해야 한다.
2. 매장이 일상적인 보조업무와 접대 임무를 수행하도록 돕는다.
3. 지도자가 맡긴 모든 일, 모든 임무를 진지하게 받아들인다.
4. 호텔 기본 교육 자료 제작 및 선택.