그것은 옛 군대처럼 높고 순박하며 우여곡절을 겪었다. 옥주는 도덕경처럼 깊고 드러나지 않고, 넓고 심오하며, 무궁무진하며, 육의 대곡주만 있으면 미카는 사람을 취한다. 예를 들어 송강의 물은 매우 관대하고 역사가 유구하다 ...
육의, 찬란한 문화는 짙은 색채를 물들이고, 두터운 역사는 불후의 장을 담고 있으며, 천년의 좋은 포도주는 매혹적인 향기를 풍기고, 천리의 풍운과 격변은 이 고토에 매료되었다 ...
노자는 저술이 넓고 정밀하며, 인간의 진심을 다하여 천하의 문인들의 심복을 자아낸다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) 많은 황제들이 노인에게 경의를 표하고' 도덕경' 을 치국의 근본으로 삼을 것이다. 역대 문인 묵객들이 이곳에 와서 풍속을 따고, 노인을 존경하고, 숭도, 영물, 경경을 쓰는 진귀한 시편을 많이 남겼다. 진나라 상서 모수는 태청궁을 유람할 때 시 한 수를 썼다. "백양이 이 화를 내고, 자태가 아름답고 현묘하며, 인걸을 한탄했다." 구양수는' 우리 주는 여전히 선진을 다스려야 한다' 는 것을 자랑스럽게 여기고, 그가' 선진에 취하길' 바란다. 노인을 읽지 않으면 중국 문화를 이해하지 못한다. 장애핑 장군은 "노자 고리에서 술을 빚었다" 고 말했다. 위대한 서예가 qigong 질문은 "육의 플래티넘 증가" 라고 썼다. 서예가 구양종석은 "육의 고리의 노숙수, 공자제자는 감히 강하지 않다" 는 명구를 남겼다. 육의 () 는 마치 끝없는 우물샘처럼 보물로 가득 차 있다.
이곳에는 많은 문화재와 명승고적이 있는데, 마치 찬란한 진주처럼, 육의 수천 년 동안 찬란한 역사와 문명을 선보이며 풍부한 문화유산과 무궁무진한 매력으로 중국과 외국에 유명하다. 센다이의 고요함과 우아함, 태청궁의 장엄함, 향골에 오는 신기한 전설, 백운사의 도교 풍토, 동효궁의 애매함, 달우물을 감상하는 시, 어서의 정교한 머리글, 자기원림의 교묘한 구상, 기념탑의 웅장함, 모두 이 땅의 흥망성쇠를 하소연하고 있는 것 같다.
육의 양조는 역사가 유구하다. 지금으로부터 약 5000 년 전의 육의 장구묘문화 유물 가운데 48 점의 술그릇이 있는데, 그중에는 병, 뿔, 기생, 물서까래, 주전자, 통, 목 등 1 1 종이 포함되어 있다 그녀는 노자의 도가 문화를 기초로 유구한 역사의 영향을 받아 그녀에게 매혹적인 향기를 주어 육의 음주 문화의 불가분의 일부가 되었다.
노자의 철학 사상에서 그의' 사람은 언제 어디서나, 땅은 날마다, 하늘은 따라, 도는 자연을 따른다' 는 문화철학 사상 (제 25 장) 은 역사적인 명주 육의 대곡의 고귀한 자질을 만들었다.
대추장은 육의 대곡주의 발원지로, 영원히 흐르는 송강이 있는데, 황하와 화이하 사이에 위치하여 남북이 만나는 곳이다. 지하수는 하늘만 두껍고 맑고 달콤해서 양조하기 어렵다. 기후는 남북이 길고, 수자원은 남방보다 우수하며, 조명자원은 남방보다 낫다. 또한 지형이 평평하고 강이 가로세로로 교차하며 토지가 비옥하고 복잡하며 남북 작물의 재배 조건을 겸비하고 있다. 양질의 와인을 양조하는 것은 레디에서 시작된다. 지역 문화의 특징으로 볼 때, 육의 대곡은 역사 철학자이자 도가의 원조 아비의 고향에서 생산된다. 특별한 지리적 환경, 순박한 민풍, 정교한 양조 공예로 육의 대곡주라는 천고의 명주는' 구향이 진하고 순수하다' 는 술체 풍격을 지녔으며, 이는 노자가' 자연에 순응하고 자연으로 돌아간다' 는 철학적 사상과도 일치한다. 이것은 노자와 육의 대곡의 사상이다. 대추집진 양조는 역사가 유구하다. 해방 전에 총 18 개의 작업장이 있었는데, 여기에는 장집공방 (장돈자), 장자공방 (장), 작업장 (장) 이 포함되어 있었다. 그리고 성 연의 조 씨, 성 왕의 영. 그중 장가 집은 십여 곳을 차지하고 있다. 한동안, 비누기성 상인들이 운집하여, 온통 번영하는 광경이 펼쳐졌다. 1968 년, 사슴읍현은 식량국, 재정국 두 명의 지도자 왕중전, 왕병정 () 에서 대추집까지 시찰하여 술공장을 설립하도록 임명했다. 사실 그들은 처음부터 대추집에서 할 준비가 되지 않았다. 나는 소용돌이 북쪽 부교에 공장을 건설할 것이다. 몇 번 타 버린 술은 좋지 않다. 검사 결과 수질이 좋지 않아 술을 빚었다. 대추집 소주는 당시 이미 유명했다. 두 지도자는 대추집에 와서 여기서 가장 유명한 소주 작업장과 소주 대가에 대해 알아보았다. 며칠 간의 협상 끝에 장과 장 () 은 소주 기술 최고의 스승 두 명이 마침내 지도자의 요구에 동의하여 몇 명을 더 찾아 술공장을 공동으로 운영하기로 했다. 당시 자금이 빠짐없이 루창 작업장 (생산대의 외양간) 의 원래 기초에 또 다른 큰 냄비를 하나 만들고 연못 세 개를 파서 루창곡주 이름을 딴 술 공장에 불을 질렀다. 당시 조건이 고달프여, 두 스승 장백이 먹고 살았다. 외양간이 쓰러지자 장은 집에서 목재를 뽑아 다시 덮었다. 술은 등나무로 만든 광주리에 담겨 있고, 광주리에 돼지피와 선지가 들어 있다. 마차로 십리댐 마을로 운반해 판매하다. 처음 16 명 (플러스 두 카운티 지도자) 은 하루 동안 불타고 있습니다. 루창 곡주에서 육의 곡주에 이르기까지 현위의 한 지도자는 우리 현이 이 이 술 공장을 건립한 후, 루창 대곡이 육의 대곡으로 바뀌어야 한다고 말했다. 0968 년 말, 루창방은 현재 송하주업유한공사, 중국 명주 송하곡액의 생산업체인 육의 곡주로 바뀌었다. .....
육의 대곡주는 그 명성으로 유명하다. 분명히 양조공예, 생산기준, 혼합공예, 품질요구, 예전보다 비약적으로 변화한 것이 정말 값싸고 값싸다고 할 수 있다. 그래야만 거리와 일반인들 사이에서 자랑할 수 있다. 이에 따라 육의 대곡주가 하남에서 자신의 지방 명주가 되어 인기를 끌고 있다. 따라서 하남의 리조또와 공기사오지를 제외하고는 육의 대곡주가 외지인이 하남에 오는 것이 우선일 것이다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언)
육의 대곡주는 백성들의 술이고, 백성들의 술이며, 노동자 계급의 술이며, 쭈그러든 주머니도 마실 수 있는 술이다. 이 사람들은 이 특권이 없어 공비로 먹고 마신다. 소위' 수뢰' 는 선물로 이 사람들의 입구에 버려서는 안 된다. 마오타이, 오곡액은 그들에게서 그렇게 멀리 떨어져 있어서 높이 올라갈 수 없다. (알버트 아인슈타인, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 예술명언) 그래서 술에 취할 수 있는 유일한 것은 이런 실속 있는 육의 대곡이다. 감정은 당연히 그렇다.
나는 줄곧 이런 인기 있는 술을 축하하고 싶었는데, 나는 이미 오랫동안 희망했다! 나는 레빈의 술친구는 아니지만 그녀에 대한 감정이 있다. 그리 부유하지 않은 날, 육의 대곡주는 줄곧 우리 아버지의 식탁에서 단골손님이었다. 그 시절 우리 할아버지는 식후에 한두 잔 마시는 것을 좋아하셨던 기억이 납니다. 우리 집이 온 이래 경제 조건으로 노인을 공경하고 비싼 술을 마실 수 있지만, 어떤 좋은 술을 가지고 오든 육의 대곡주만큼 인기가 없다. 할아버지의 영향을 받았는지, 아니면 초창기 힘든 생활의 어쩔 수 없는지 모르겠다. 육의 대곡에 익숙한 아버지를 마십니다. 육의 대곡의 병마개를 열 때마다 그 매콤한 향기를 맡았는데, 얼굴에는 늘 억제할 수 없는 기쁨이 있었습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 스포츠명언)
하루를 고생한 농민, 건축공, 농민공, 땅콩 한 봉지, 육의 대곡주 한 병, 혹은 스스로 즐기거나, 지기와 한두 잔을 마시며 천하를 이야기하는 것도 찾기 어려운 쾌적한 경지이다. 명절마다 친척을 생각할 때마다, 나는 육의 대곡 한두 병을 가지고 친지와 함께 나눈다.
육의 대곡 백주가 좋은 이유는 이런 모처럼의 정분 때문이며, 민간화로 선반을 세우지 않는 정신과 실속 가격에 있어서의 우세 때문이다. 특히 술을 마실 만한 사람은 이런 술을 마시는 사람이 공수표를 거의 사지 않는다는 것이 자랑스럽다. 따라서 육의 대곡주를 마시는 사람은 나라를 먹지 않고 양심에 거리낌이 없고, 가져가지 않고, 공명정대하다. 아마도 이곳은 이런 술의 가장 좋은 곳일 것이다.
육의 대곡은 송하 인민의 근면과 지혜의 결정체로 대자연의 후한 선물이다. 세월이 아무리 흘러도 육의 대곡주는 영원히 당신의 호의를 간직할 것이며, 40 년은 향기로워지지 않고, 백년은 변질되지 않을 것입니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언)