우선, 건강한 부추 씨앗을 골라 맑은 물에 잠시 담갔다가 젖은 천에 올려 발아를 가속화해야 한다.
푸석푸석하고 비옥한 토양을 준비하고, 사용하기 전에 토양을 소독하고, 적당량의 밑거름을 주면 부추의 성장에 도움이 된다.
가공한 부추를 토양에 심은 다음 얇은 흙을 덮고 마지막으로 적당량의 접착제를 사용한다.
재배 기교: 부추가 20cm 정도 자랄 때는 제초를 적당히 재배하고 적당량의 물비료를 적용해야 한다.
부추황은 부추가 어두운 환경에서 배토, 차양, 커버 등의 조치를 통해 재배를 부드럽게 해서 생긴 노란 부추이다. 여린 잎은 다른 사람에게 주는 것이다. 부추의 빛깔은 노랗고, 풍미는 독특하며, 식감은 상쾌하여 소비자들의 사랑을 받고 있다.