소개에서 먼저 입장한 후 돼지장 전체를 관찰하여 멧돼지, 암지, 새끼 돼지, 살찐 돼지의 전반적인 상황을 살펴봐야 한다. 전체 양돈장의 환경위생과 돼지우리 위생에서 이 양돈장의 사육관리 수준과 돼지의 건강 상태를 판단할 수 있다.
돼지우리 안의 돼지똥이 건조하고 희고 구근 모양의 똥 (밤모양) 과 희똥이 없다면 돼지의 건강 상태가 양호하다는 것을 알 수 있다. 동시에 양돈장의 방역 상황과 방역 절차를 자세히 알아야 하며, 우리 안에 있는 종돼지에 귀번호가 있는지 확인해야 한다. 정규양식장의 각 종돼지에는 귀호와 상세한 계보가 있어야 하기 때문이다.
관찰 과정에서 유행성 질병뿐만 아니라 만성 질환도 꼼꼼히 점검해야 한다. 예를 들어, 돼지 헐떡이는 경우, 일단 헐떡이는 병을 앓고 있는 종돼지를 도입하면 병균을 근절하기 어려우며, 미래의 양돈장에 큰 손실을 초래할 수 있다. 15 kg 안팎의 성장살육돼지에 집중해야 한다. 이 병은 현 단계에서 생육돼지가 가장 두드러지기 때문이다. 돼지우리 안에서 끊임없이 기침 소리가 나는 것을 발견하면 중시를 불러일으켜 원인을 찾아내야 한다. (2) 종돼지의 품질을 정확하게 평가하고, 합격한 종돼지 1 을 도입해 돼지농장에서 종돼지의 순도를 고찰하는 것은 종돼지의 계보뿐만 아니라 종돼지의 외모도 자세히 살펴야 한다. 종돼지의 머리, 면, 입, 귀, 목, 체장, 발굽이 두꺼워 판단한다. 순종 멧돼지의 외모 특징에 맞는지 유사성에 따라 종돼지의 순도를 알 수 있다. 종돼지 자체와 순종 멧돼지 사이에 큰 차이가 있다면, 이 종돼지의 혈통이 낮다는 것을 알 수 있다. 종돼지 자체와 순종 멧돼지의 차이가 작다면, 이 종돼지의 혈통이 높다는 뜻이다. 외모 특징 차이가 작을수록 멧돼지의 혈통이 높아진다.
멧돼지의 선택에서 순도가 높을수록 좋다. 순종 멧돼지와 멧돼지의 혈액 함량이 82.5% 이상인 종돼지를 양식하지 않는 한. 보통 멧돼지혈은 75 ~ 82.5% 가 적당합니다. 암지의 멧돼지 혈통 내용도 살펴봐야 한다. 수돼지와 암지의 총 함량은 원칙적으로 2 로 나누어 62.5% 이상 75% 를 넘지 않는다.
듀로크 암지와 멧돼지의 후손을 고르는데, 모색은 적갈색과 황갈색이다. 잡교 후손인 듀로크의 혈액함량이 62.5% 이상이면 모색은 적갈색이다. 듀로크 혈통은 62.5% 이하이고 모색은 황갈색이다.
그림 2-3 3 세대 들두암지 (멧돼지 87.5% 포함)
현지 흑돼지와 멧돼지가 교잡한 후손을 골라서 모색은 검은색과 갈색이다. 잡교 후손이 62.5% 이상의 지방종 흑돼지를 함유하고 있다면 모색은 검은색이다. 흑돼지와 지방종의 혈통은 62.5% 이하이고 모색은 갈색이다.
현지 흑돼지와 멧돼지의 잡교 후손을 선택하는 것이 좋습니까, 살코기 돼지의 잡교 후손이 좋습니까? 이것은 자신의 생산 목적과 시장 포지셔닝에 따라 결정해야 한다. 빠른 성장을 중시해야 한다면 듀로크 돼지와 멧돼지의 후손을 선택하세요. 생산이 돼지고기 품질에 중점을 둘 필요가 있다면 지방종 돼지와 멧돼지의 잡종 자손을 선택하세요.
과수원과 삼림지대에 방양한다면 멧돼지와 지방종 돼지의 잡종 자손을 선택하는 것이 좋다. 이런 특수 멧돼지는 방방경영에 적응할 수 있고, 야생식물 사육을 먹을 수 있고, 사육비용이 낮고, 돼지고기의 품질이 좋아 경제적 효과를 높일 수 있다.
② 모돈의 출산율과 채식률을 자세히 관찰한다. 모유 수유실에 가서 모유 수유부의 현황을 자세히 살펴보다. 암퇘지가 둥지당 먹이는 새끼돼지 수가 8 ~ 10 마리라면 암지의 출산율이 높고, 관리 수준이 좋고, 돼지장에 전염병이 없음을 알 수 있다. 암퇘지가 먹이는 새끼돼지가 대부분 5 ~ 6 마리, 심지어 4 ~ 5 마리라면, 이 양식장의 암퇘지 출산율이 높지 않거나, 이 양식장 관리가 좋지 않아 전염병이 유행한다는 것을 알 수 있다. 사육기 새끼 돼지의 수가 적은 원인을 자세히 분석하고 여기에 도입할지 여부를 결정해야 한다.
③ 전염병 돼지 도입을 근절한다. 무병 양식장을 영입해야 하고, 건강한 종돼지를 구입해야 한다. 건강하지 않은 종돼지를 도입하면 향후 생산에 큰 손실을 초래할 수 있으며, 어떤 질병은 일단 출처가 생기면 근절하기 어렵다.
많은 양식업자들은 돼지를 팔 때 가장 좋은 것을 골라 자신의 장점에 초점을 맞추고 있다. 대충 소개를 보지 말고 몇 번 더 보고 소개하기로 했다. 돼지집에서 성장살육사에 이르기까지, 이 돼지장 종돼지의 품질과 관리 수준을 전체적으로 판단하기 위해 꼼꼼히 검사해야 한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 그런 다음 정확한 판단을 내리고, 이 가계에 도입할지, 품질이 나쁘거나 병든 종돼지를 도입하기로 섣불리 결정하지 마라. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 믿음명언)