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양주거위의 유래

우리나라의 거위 품종 자원은 풍부하고 다양하며 적응성과 생산 성능이 다릅니다. 북동쪽에는 종자기러기와 눈뜨기러기가 있는데, 북서쪽 신장에는 고원의 추운 기후에 적응한 일리기러기가 있다. 광둥성 잔장(Zhanjiang) 해안을 따라 있는 뚱뚱한 사자머리 거위는 청두(Chengdu)와 충칭(Chongqing)에 있으며, 사천성 흰 거위는 알이 많고, 간 기능이 좋은 서푸(Xupu) 거위는 후난(Hunan)에서 발견됩니다. 중국 중부에서는 육질이 좋고 알이 많은 장쑤성, 저장성, 안칭 지역에서 태호기러기가 일 년 내내 알을 낳는 절강성 흰기러기와 거친 먹이에 강한 안휘성 기러기를 '기러기', '만시성 기러기'라고 부른다. Four Seasons geese'가 대중의 사랑을 받고 있습니다. 이들 지역 품종은 자연적 생태적 적응성이 넓고 스트레스에 대한 저항성이 강할 뿐만 아니라 유전적 변이와 선택 가능성도 더 높습니다. 그러나 우리나라의 거위사육산업은 오랫동안 방목을 중심으로 한 농촌부업 형태로 존재해왔기 때문에 사육관리가 광범위하고 생산수준이 낮으며, 과학적, 체계적으로 품종을 선정하지 못하고 생산도 많이 이루어지지 못하고 있다. 품종 내에서 개인의 성과는 다양하며 일관성이 부족합니다. 또한, 농부들의 장기간 분산 사육으로 인해 우리나라의 대부분의 거위 종은 둥지 특성이 강하고 알을 거의 생산하지 않습니다. 예를 들어 사자 머리 거위와 안후이 기러기는 강한 둥지 특성을 가지며 25- 1년에 계란 35개.

거위 산업은 우리 시의 전통적 특색 산업으로 풍부한 천연자원, 탄탄한 기술 기반, 장기간 축적된 실무 경험, 수요가 많은 시장을 갖추고 있지만 이상과 높은 수준이 부족합니다. -품질 품종. 우리시는 거위사육의 효율성을 높이고 농민소득을 증대시키며 시장수요를 충족시키고 축산 및 전체 농촌경제의 발전을 촉진하기 위해 1990년 사천용창거위(사천흰거위)를 도입하여 연구를 진행하였습니다. 1996년 양주대학교 축산수의과대학 조완리 교수와 구시농업국의 주재로 양다대학교에 도입됐다. 현재 농업국)에서는 성장이 빠르고 알을 많이 낳으며 산란능력이 없는 용창기러기를 사용하기 시작하여 육질이 좋고 알이 많으며 산란능력이 없는 태호기러기와 완시흰기러기를 대상으로 하고 있다. 교배 실험 및 결합 능력 측정을 통해 여교배 및 역교배를 위해 더 나은 조합을 선별한 후 세대 육종을 위해 최적의 조합을 선별합니다. 동시에 "신육종 이론 및 방법에 대한 관련 기초 연구 및 탐구", "양주 거위의 초기 성장 및 발달 규칙에 관한 연구", "거위의 영양 요구 및 소화 메커니즘에 관한 연구", "연구 및 어린 기러기 혈장 내 일부 호르몬 함량 변화와 성장성과의 관계 탐색', '양주 기러기 염색체의 핵형과 밴딩 분석과 생산능력의 상관관계에 관한 연구', '종합적인 질병 예방 및 성장에 관한 연구' 거위 제어 기술' 등 연구 실험의 11가지 측면. 양저우 기러기 사육은 성 과학기술위원회가 10여년에 걸친 고심한 연구와 노력 끝에 “제8차 5개년 계획”과 “제9차 5개년 계획”의 핵심 프로젝트로 선정했습니다. 2002년 8월 지역 우수 거위 품종을 사육하여 성 가금류 사육위원회의 승인을 받고 공식적으로 양주 거위로 명명되었습니다.