(1) 탄저병과 비선
탄저병은 탄저균(Bacillus anthracis)에 의해 발생하는 동물 기원의 심각한 전염병입니다. 주로 초식동물(양, 소, 말)에 감염되며, 이어서 돼지, 개에 감염되며, 사람이 아픈 동물 및 그 제품과 접촉하거나 아픈 동물의 고기와 우유를 먹음으로써 감염될 수 있습니다.
예방조치: 첫째, 감염원을 관리한다. 환자는 상처가 치유되거나 딱지가 떨어지거나 증상이 사라질 때까지 격리 치료를 받아야 하며, 분비물 또는 배설물 배양 결과가 2회(5일 간격) 음성이 될 때까지 환자의 기구, 의복, 분비물, 배설물 및 의사가 사용하는 드레싱 등을 검사해야 합니다. 모든 사람은 엄격하게 소독하거나 소각해야 하며, 병든 것으로 의심되는 동물과 죽은 동물은 동일한 방식으로 처리해야 하며, 먹거나 껍질을 벗기는 것은 금지됩니다. 두 번째는 전송 채널을 차단하는 것입니다. 오염이 의심되는 모피 원료는 가공 전에 소독해야 하며, 가축 조달, 운송, 도살 및 가공은 수의학적 검역을 받아야 하며, 수원 오염을 방지해야 하며, 식단 및 식수 감독을 강화해야 합니다. 세 번째는 취약계층을 보호하는 것입니다. 축산 및 축산물 획득, 가공, 도살에 종사하는 근로자, 수의사 등은 탄저병 예방 접종을 받을 수 있습니다.
(2) 구제역
구제역은 구제역 바이러스에 의해 발생하는 발굽이 갈라진 동물의 급성 접촉성 전염병입니다. . 인간은 구제역에 걸리기 쉬우며 아픈 소, 양, 돼지 및 기타 가축, 오염된 모피와의 접촉 또는 아픈 동물의 고기나 우유를 먹음으로써 감염될 수 있습니다. 성인에 비해 소아에서 감염 사례가 더 많고, 병에 걸린 후에도 장기간 면역력을 획득할 수 있습니다.
임상 발현 : 잠복기는 약 1주일 정도이며, 흔히 갑작스럽게 발병하고 체온이 39°C 이상 상승하며 두통, 기력 부족, 구토 등이 나타난다. 2~3일이 지나면 입이 마르고 입술, 치아, 혀, 인두에 수포가 생기고 볼이 붉어지며 손끝, 손톱뿌리, 손바닥, 발가락, 코날개, 얼굴에 수포가 생깁니다. , 질병의 경과는 일주일을 초과하지 않으며 예후는 좋습니다.
예방 조치: 아픈 동물을 격리하고 전염병을 신속하게 보고합니다. 개인 위생 보호를 유지하고, 식품 위생에 주의하며, 아픈 동물과 접촉할 때 엄격한 개인 보호 조치를 취하고, 사용한 기구와 의복을 엄격히 소독합니다. 아픈 동물과 접촉.
(3) 돼지 낭미충증
돼지 낭미충증은 돼지 낭미충증이라고도 합니다. 사람이 세르카리아가 있는 고기를 먹으면 낭미충이 사람의 장에서 성체 벌레로 발달하여 장기간 장에 기생하여 사람에게 촌충병을 일으킵니다. 낭미충은 또한 인체의 피하, 근육, 뇌, 눈 등에 기생할 수 있습니다. 낭미충이 기생하는 신체 부위에 따라 다양한 증상이 나타납니다.
예방 조치: 환자에게 구충제를 제공하고 인간과 동물 사이의 상호 감염을 통제하기 위한 배설물 관리를 강화합니다. 육류에 대한 검사 및 관리를 강화하며, 질병이 있는 동물 고기는 규정에 따라 무해하게 폐기하거나 폐기해야 합니다. 수두 판매는 금지됩니다. 돼지고기는 조리 중 교차 감염을 방지하기 위해 먹기 전에 완전히 가열해야 합니다. 과일과 야채는 생으로 먹을 때 실수로 곤충 알을 섭취하는 것을 방지하기 위해 세척하고 소독해야 합니다.
(4) Angiostrongylus cantonensis
Angiostrongylus cantonensis는 인체의 뇌척수액에 존재하며 두통, 현기증, 발열, 목이 뻣뻣하고 안면신경마비 등의 증상을 일으킨다. 잠복기는 3~36일이다. 구강 감염은 Angiostrongylus cantonensis의 주요 감염 경로입니다. 사람들은 감염 단계의 유충이 포함된 갈색 달팽이 및 사과 달팽이와 같은 Angiostrongylus cantonensis의 중간 숙주를 날것 또는 불완전하게 가열한 후 먹은 후 Angiostrongylus cantonensis에 감염될 수 있습니다. 생개구리, 게, 새우, 생선, 돼지고기, 오염된 물, 야채 및 감염된 유충이 포함된 기타 식품. 따라서 중간숙주(달팽이)를 생으로 먹지 않거나 반쯤 익히지 않는 것과 상추를 먹지 않는 것, 원수를 마시지 않는 것이 주요 예방법이다. 유충은 피부를 통해서도 체내로 침입할 수 있으므로 달팽이를 가공하는 동안 감염을 예방해야 합니다.
(5) 선모충증
선모충은 매우 작은 선충으로 숙주의 가로무늬 근육(횡경막, 늑간근, 교근근 등)에 기생합니다. 외부에 레몬 모양의 낭종 층이 있습니다. 돼지, 개, 야생동물이 선모충증에 감염될 수 있으며, 사람도 선모충증에 감염된 익히지 않은 동물 고기를 먹음으로써 감염될 수 있습니다. 잠복기는 일반적으로 5~15일이며, 두통, 현기증, 복통, 설사, 발열 등의 증상이 나타나며, 특히 심한 경우에는 눈꺼풀과 하지의 부종, 호흡곤란, 언어 장애, 심한 피부 압통, 혼수상태, 경련 및 기타 증상이 나타날 수도 있습니다.
예방 조치: 감수성이 있는 동물의 고기에 대한 선모충 검사를 강화하고, 검역되지 않았거나 검역에 통과하지 못한 고기의 판매를 엄격히 금지하고, 생돼지고기 소비를 바꾸기 위해 대대적인 홍보와 교육을 실시합니다. , 개고기 및 기타 야생동물 조리방법은 철저히 익히고 볶는 것이며, 날것과 조리된 조리기구, 식기, 용기를 분리하여 돼지 사육방법을 바꾸고, 사육을 촉진하며 돼지감염을 예방하는 것입니다.