북위 시대의 저명한 농학자 자스사가 쓴' 제민요술' 은 고대 농학 체계의 형성이라는 상징이다. < P > 북위 시대의 저명한 의류학자 가사상이 저술한' 제민요술' 은 고대 의학체계 형성의 상징이다. 책 1 권 92 편은 6 세기 전 황하 중하류 지역 노동인민의목업 생산 경험, 식품 가공과 저장, 야생식물 이용, 황무지 치료 방법을 체계적으로 총결하여 계절, 기후, 각기 다른 토양과 다른 의류 작물의 관계를 상세히 소개하며' 중국 고대 농업 백과사전' 으로 불린다. < P >' 제민요술' 소개
1, 책 본문은 1 권 92 편, 11 만자로 나뉜다. 그 중 본문은 약 7 만자, 주석은 약 4 만자이다. 이 책은 2 종에 가까운 고대 상자를 인용해' 범승의 책',' 사민월령' 등 현재 실전된 한진의 중요한 의류서를 인용해 후세 사람들은 이 책에서 당시의 의류업 운영을 이해할 수밖에 없었다. 책 앞에는 자서 잡설 각 편이 있는데, 그중 서열은 성군현상, 식견 있는 인사 등 의류업에 중점을 둔 사례와 의류업에 치중하여 얻은 현저한 효과를 광범위하게 인용한다.
2, 15 년 전 중국 의류, 원예, 조림, 잠상, 축산, 수의사, 배종, 양조, 요리, 비축, 황무지 치료 방법 포함, 의류 부산물 가공 (예: 양조), 식품 가공, 문구류, 일용품 생산 등 마지막으로 많은' 비중국 (중국 중부 중원)' 을 열거했는데, 바로 북방에서 생산되지 않는 채소와 과과이다.
3,' 제민요술' 은 강수창의 상평창, 상홍양의 평균 패배법을 모두' 이국리민 불후의 술' 으로 추앙하며 공자를' 사면불근, 오곡 구분' 이라고 비웃었다. 자스훈은 비교적 완벽한 농업과학체계를 건립하여 실용성이 특징인 의류학 범주에 대해 합리적인 귀획을 하였다. (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 농업과학, 농업과학, 농업과학, 농업과학, 농업과학, 과학명언) 황무지, 재배 후 가공, 양조, 활용 등 일련의 과정을 상세히 기술하면서 재배학, 임학, 각종 양식학에 대해서도 논술하였다.