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가정에서 소를 도살하고 고기를 판매하려면 어떤 절차가 필요합니까?

개별도축에 필요한 서류는 다음과 같습니다. 1. 도축면허. 예를 들어, 돼지 도살 면허, 가축 및 가금류 도살 면허 등. 현재 국가에는 개 도살 면허에 대한 통일된 규정이 없다는 점도 주목할 만합니다. 2. 오염 배출 면허. 오염물질배출기관이 환경보호행정부서에 신청서를 제출하고 환경보호행정부서의 심사를 거쳐 발급한 후 일정량의 오염물질을 배출할 수 있도록 하는 증명서를 말합니다. 도축업의 경우 배출권 발급 범위는 연간 돼지 10만 마리 이상, 육우 1만 마리 이상, 양 양 15만 마리 이상, 가금류 1천만 마리 이상을 도축하는 도축 및 육가공 배출 단위이다(핵심관리) .) 및 기타 도축 및 육류 가공 오염 물질 배출 장치. 3. 동물 전염병 예방 조건 허가증. 동물 전염병 예방 조건 인증서는 동물 농장, 사육 공동체, 동물 격리 장소, 동물 도살 및 가공 공장, 동물 및 동물 제품에 대한 무해한 처리 공장을 운영하는 단위 및 개인의 생산 및 운영 활동에 대한 심사를 받았습니다. 동물 전염병 예방 규정을 준수하고 있으며, 예방, 통제, 구제 조건이 승인된 후 발급된 동물 전염병 예방 면허증입니다. 등록된 라이센스 번호가 있습니다. 동물사육, 도살, 경영, 격리, 운송, 동물제품의 생산, 경영, 가공, 보관 등 활동에 종사하는 단위와 개인은 예방접종, 소독 등 동물질병 예방사업을 잘해야 합니다. "돼지 도살 관리 규정" 제11조 제11조 지정된 돼지 도살장(밭)은 다음 조건을 충족해야 합니다. (1) 도축 규모에 적합한 수원 조건과 수질이 국가 표준을 충족해야 합니다. (2) 국가 요건에 맞는 수원, 도살장, 응급 도살장, 검사실, 돼지 도살 장비 및 차량을 보유해야 합니다. (3) 법에 따라 위생 증명서를 취득한 도축 기술자. (5) 국가 규정의 요구에 부합하는 검사 장비, 소독 시설, 오염 방지 및 통제 시설을 갖추고 있어야 합니다. (6) 질병이 있는 돼지 및 돼지 제품에 대한 무해 처리 시설 또는 무해 처리 위탁 계약이 있어야 합니다. (7) 법률 조건 증명서에 따라 동물 전염병 예방을 취득합니다. .