무항생제 계란은 항생제 잔여물이 없는 계란입니다.
항생제 무항생란을 달성하는 방법에는 두 가지가 있는데, 하나는 항생제를 사용하지 않는 것이고, 다른 하나는 항생제 사용 시 항생제를 허용하기 위해 제품이 판매되기 전까지 일정 기간 동안 항생제를 사용하지 않는 것입니다. 동물의 몸에서 대사됩니다.
국내법으로 규정된 동물용의약품의 사용 중 다수의 의약품에는 28일의 휴약기간이 있으며, 무항생제 동물성 식품의 경우 가장 기본적인 것은 사용하거나 첨가해서는 안 된다는 점이다. 이는 시장 진입 28일 전에 항생제 내성이 없다는 가장 기본적인 전제입니다.