후코이단 올리고당과 키토산의 차이점은 분자량에 있습니다. 관련 정보에 따르면, 후코이단 올리고당은 키토산을 특별한 생물학적 효소 기술로 처리하여 얻은 새로운 제품으로 분자량이 3000 Da 미만입니다. 키토산은 키틴을 부분적으로 탈아세틸화한 제품으로 분자량이 500,000- 100만 .
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