호박 품종에는 뱀호박, 작은밀빵호박, 큰밀빵호박, 꿀호박, 크림호박 등이 있습니다.
1. 뱀 호박
뱀 호박은 호박 품종 중 독특한 뱀 모양을 하고 있으며, 열매는 두꺼운 것부터 얇은 것까지 다양하며, 모양과 크기도 일반 호박과 비슷합니다. 보통 봄에 파종하며 2~3월에 열매가 익으며, 발아부터 성숙까지의 주기는 약 100~110일이다.
2. 작은모판호박
작은모판호박은 모양이 일반 호박과 비슷하고, 미성숙한 작은모판호박은 껍질이 녹색이다. 다 자란 작은 모판호박의 껍질은 녹색을 띠며, 과피는 갈적색을 띠고, 일반 호박의 무게는 약 6~10kg인 반면, 작은 모판호박은 더 작아서 무게가 최대 4~5kg에 불과합니다.
3. 큰모판호박
호박 품종 중 큰모판호박과 작은모판호박은 모양도 편원형이고 껍질이 작은 계열이다. 모판호박에 비해 깊이가 깊고 익은 껍질에 연한 줄무늬가 있으며 8~10파운드 정도까지 자랄 수 있지만, 대형 모판호박은 수분이 상대적으로 적습니다.
4. 허니 호박
허니 호박은 여러 품종의 잡종으로 일반적으로 일반 허니 호박보다 빨리 익으며, 성숙할 준비가 됩니다. 품종 중 맛이 가장 좋으며 영양가가 특히 높아 자체 저항력을 효과적으로 높일 수 있습니다.
5. 버터호박
버터호박은 일반 호박과 거의 같은 품종이지만 내한성이 강하고 가뭄에도 강하다. 고온에 강하고 맛도 매우 좋지만 버터 호박의 생산량은 매우 적으며 버터 호박 하나의 무게는 약 4파운드에 불과합니다.