질문 1: 청어 통조림 만드는 법 매년 4~6월에 청어가 산란하면 어부들은 수백 톤의 청어를 잡아 청어 장아찌의 원료를 준비한다. 절인 청어의 특징은 자연 발효에 있습니다. 발효 과정에서 청어가 썩거나 변질되는 것을 방지하기 위해 생산자는 항상 갓 잡은 청어를 가벼운 소금물에 삶아서 캔에 넣습니다. 자연적으로 발효됩니다. 청어를 절이는 이 과정은 처음에는 염분 소모가 적어 돈을 절약하기 위해 청어를 자연 발효시키는 방법도 고안해낸 지 300년 가까이 전해진다고 한다.
질문 2: 스웨덴 청어 통조림은 어떻게 만들어지나요? 사람들은 일반적으로 루이안의 냄새나는 청어 통조림에 대해 궁금해하는 것 같아요. 냄새나는 청어 통조림은 스웨덴에서는 '신 청어'라고 부르는데, 발트 청어의 내장을 제거하고 씻어낸 후 소금과 이스트를 넣어 절여 발효시킨 것입니다.
스웨덴에도 냄새가 나지 않는 청어절임 통조림이 다양하게 있는데, 이것도 깨끗이 씻어서 절이는데 냄새를 유발하는 세균을 첨가하지 않고 발효한다.
질문 3: 스웨덴 청어 통조림을 먹는 올바른 방법은 무엇인가요?
먼저 수르스트뢰밍, 카블리 칩, 버터, 사워 크림, 양파, 감자를 준비하세요. >
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방법:
준비: 감자를 삶아 껍질을 벗기고 썰고, 생양파를 얇게 썰어 따로 보관합니다.
1. 카블리 웨이퍼 조각을 케이크 베이스로 사용하세요(먼저 케이크 베이스에 버터를 발라도 됩니다)
2. 카블리 웨이퍼 위에 수르스트뢰밍을 올려주세요
3. 사워 크림을 바르세요
4. 감자와 양파를 얹으세요
5. 또 다른 바삭한 카블리로 덮고 서빙하세요
질문 4: 이해가 안가시면 무슨 청어 통조림인지 물어보세요. 일본 NHK 방송국에서 프로그램에서 측정한 결과 스웨덴 못생긴 물고기의 냄새 지수가 000을 넘는다고 합니다. 중국 취두부는 00이 조금 넘습니다. 한때 독일인 집주인이 계단통에 못생긴 생선 통조림을 쏟았다는 이유로 스웨덴 세입자를 쫓아내려고 했습니다. 임차인은 집주인을 법정에 데려갔고, 판사는 물증을 검토하고 생선 냄새를 맡은 뒤 집주인에게 무죄를 선고했다. 법마저도 나를 위해 양보해야 할 정도로 악취가 납니다.
질문 5: 스웨덴 청어 통조림 먹는 방법 먼저 수르스트뢰밍, 카블리 칩, 버터, 사워 크림, 양파, 감자를 준비하세요. 생 양파를 필라멘트로 자르고 따로 보관하십시오. 1. 카블리 칩 한 조각을 케이크 베이스로 사용합니다. (먼저 케이크 베이스에 버터를 발라도 됩니다.) 2. 카블리 칩 위에 수르스트뢰밍을 얹습니다. 3. 사워 크림을 바르고 4. 감자와 양파를 넣습니다 5. 한 조각 더 가져갑니다 카블리 칩 조각을 덮기만 하면 바로 먹을 수 있습니다.
질문 6: 냄새나는 청어 통조림을 먹으면 설사를 유발할 수 있나요? 만들 때 살균단계도 없는 것 같은데, 누가 감히 이런 걸 먹겠습니까? 안녕하세요, 마시면 위장관으로 들어가 위장관을 통해 흡수되고 배설될 가능성이 없습니다. 청소년기에는 좋은 태도를 유지하는 것이 좋습니다. 청소년기 여성은 섹스에 대해 어느 정도 호기심을 갖게 될 것입니다. 이는 정상적인 생리적 현상입니다.
질문 7: 왜 어떤 사람들은 청어 통조림을 먹나요? 청어 통조림을 먹는 방법: 먼저 수르스트뢰밍, 카블리 칩, 버터, 사워 크림, 양파, 감자를 준비하세요.
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알겠습니다. 많은 사람들이 생선회의 신선함과 맛을 좋아하지만 생선회를 먹는 것이 간에 매우 해롭고 간흡충 감염과 심지어 간암까지 쉽게 유발할 수 있다는 사실을 모릅니다.
질문 8: 청어 통조림 맛은 어떤가요? 그 냄새는 형용할 수 없고, 똥, 죽은 쥐, 물고기가 섞인 것 같은 느낌입니다! 그리고 그것은 날 것입니다! 탁한 노란색 즙 속에서 은백색 물고기 비늘이 반짝반짝! 감히 냄새를 맡아볼 엄두도 나지 않았고, 살짝만 맡아도 토할 것 같아 용기를 내어 한 입 베어 물었습니다. ?_?에~ 생각보다 맵지 않고, 짭짤한 오리알에 냄새나는 오리알이 스며든 것 같은 짠맛이 난다. 실제로 생선 알이 들어 있습니다. 두 입 먹은 후에는 입 안에 악취가 가득하다는 느낌이 들었습니다.
질문 9: 이 전설적인 청어 통조림을 얻는 방법을 알고 싶습니다. . . 매년 8월 스웨덴에서 출시됩니다.
Taobao에서 구매 가능하며 시즌 동안 사람들이 구매할 것입니다. . (만국의 타오바오!)
일반적으로 청어캔이 2개 있으면 청어캔 하나로 해결되지 않는 원한은 없습니다. 주기 전에 두 번 생각해보세요. 이것은 농담이 아닙니다.
질문 10: 청어 통조림 냄새는 얼마나 강한가요? 청어 통조림은 세계에서 가장 악취가 나는 음식이며 청어 절임으로 만들어집니다.
이 음식은 자극적인 냄새가 강해서 후난 취두부의 200배, 낫토의 300배나 된다. 심지어 외부 포장이 파손되어 악취가 퍼지는 것을 방지하기 위해 이러한 캔은 비행기, 버스, 지하철 등에 반입할 수 없다는 관련 규정도 있습니다.