성체 향기돼지의 몸길이는 일반적으로 80cm 내외로 개인차에 따라 조금씩 차이가 있다.
향기로운 돼지:
우제류과, 돼지과에 속하며 작은 몸집과 빨리 성숙하며 고기가 맛있기로 전국적으로 유명하다. 향기로운 돼지는 "미니 돼지"라고도 알려져 있으며, 그 중 국가 농업부로부터 "중국 향기 돼지의 고향"으로 선정된 구이저우성 첸둥난 지역의 충장 향기 돼지와 젠바이 향기 돼지가 있습니다. , Guizhou의 Qiandongnan 지역에 가까운 Guangxi의 Bama 향기 돼지가 가장 유명합니다. Huanjiang Fragrant Pig, Tibetan Fragrant Pig 및 기타 품종이 있으며 모두 난쟁이 돼지입니다.
관련 특징:
향돼지의 특징은 크게 4가지 특징으로 요약할 수 있다: "하나는 작다, 둘은 향기롭다, 셋은 순수하다, 넷은 순수하다".
작은 것은 작은 크기와 민첩성을 의미합니다. 몸무게 6~7kg, 몸무게 10kg의 자돈은 일찍 성숙해 2~3개월이면 좋은 제품이 된다.
에르맛(Er-flavor)은 고기가 부드럽고 향긋하며, 국물이 달달하고, 수입고기가 치아와 볼에 향긋한 향을 남기고 뒷맛이 깊다는 뜻이다. "향이 3일 동안 지속된다"는 평가를 받고 있습니다.
3순수는 유전자가 동형접합성이라는 뜻이다. 근친교배는 유전자를 고도로 동형접합성으로 만들고 인간 유전자와 유사하게 만들어 의학 연구 가치가 매우 높습니다.
4순도는 순수하고 오염이 없다는 뜻이다. 충장상돼지는 산업공해가 전혀 없는 아름다운 산과 맑은 물에서 생산되며, 주로 자연산 사료, 비료 등을 전혀 사용하지 않고 사육되며, 순수하고 무공해의 녹색식품입니다.
관련 용도:
향돼지는 육류제품으로서 현대인의 생활관념과 일치한다.
포괄적인 영양을 갖춘 고단백, 저에너지 식품으로 필수 아미노산과 미량원소가 풍부하여 노인을 위한 식품을 만드는 데 매우 적합하며 어린이의 생리적, 건강적 요구를 완벽하게 충족합니다. 인체.
의료 실험 동물로 개발할 수 있는 모델
의학 실험에 돼지를 사용하는 것은 의료 현장에서 더 이상 드문 일이 아닙니다. 서양에서는 개체 체중이 90kg 미만인 돼지를 통칭하여 미니돼지라 부르는데, 순수 충장향돼지의 성체 체중이 45kg에 불과하기 때문에 충장향돼지는 '마이크로돼지'라고 부를 수 있다. 동시에 의료 분야에서는 미니 돼지 수입 가격이 800달러에 달한다. 장샹 돼지를 의료 실험 동물로 사육하면 그 가치가 더욱 충분히 반영될 것이다. 돼지의 심혈관계는 인간과 유사하기 때문에 의학에서는 인간의 심혈관계 질환 연구나 피부이식 연구 등의 의료 실험동물로 자주 활용된다.
돼지는 개에 비해 몇 배나 강한 후각이 잘 발달되어 있기 때문에 일정한 훈련과 훈련을 통해 세관 탐지 동물로 활용될 수 있다.
사람들의 생활 수준이 향상됨에 따라 여가 및 오락 방법이 점차 업데이트되고 있으며 바마 향기 돼지의 작은 유전자를 추출하여 재미있는 가족 애완 동물로 육성할 수 있습니다.
충장샹돼지는 수백년에 걸친 근친교배의 역사를 갖고 있어 유전자 동형접합성이 매우 높아 국내 생식질 자원 연구에 큰 의미가 있다.