효과는 무엇입니까?
자일로스(Xylose)는 톱밥, 볏짚, 옥수수 속대 등 헤미셀룰로오스가 풍부한 식물을 가수분해하여 얻은 5탄당으로 뜨거운 에탄올과 피리미딘에 쉽게 용해되며 단맛은 자당의 67%입니다.
자일로스는 포도당과 유사한 화학적 특성을 가지며 이에 상응하는 알코올로 환원될 수 있습니다. 중국에서는 자일로스가 자일리톨 생산의 주요 원료이며 많은 국가에서 무칼로리 감미료로 승인되었습니다.
명백한 향미 강화 효과로 인해 향신료 및 애완동물 사료 산업에 사용될 수 있습니다.