누가 자기 집 남자아이가 크고 위풍당당하게 자라게 하고 싶지 않아, 여자아이가 정옥하게 생겼을까? 많은 어머니들은 아이의 세 끼 식사 중 단백질과 비타민을 충분히 먹은 후 칼슘이 높은 영양 제약인자가 되었다고 들었다. 이 말은 어느 정도 일리가 있다. 생활수준이 높고 일조도 부족하지 않은 연해 지역에서는 사람들의 키가 전반적으로 낮았다. 유전과 기후가 어느 정도 영향을 미칠 수 있지만 식사에서 칼슘이 부족한 문제와 관련이 있을 수도 있다. 그럼, 어떻게 아이에게 칼슘보충식을 만들어 줄까요?
추천식단
치즈카레 칼슘보충식 (점심이나 저녁용)
재료
밥 1g, 두부건조, 당근, 감자, 양파 적당량, 치즈 5g 당근, 감자는 껍질을 벗기고 씻고, 썰고, 냄비에 기름을 약간 데우고 양파를 넣고 먼저 볶는다.
2, 당근과 감자를 넣고 3~5 분 볶아 두부를 넣고 적당량의 물을 넣어 모든 원료를 넘지 않고 15 분 동안 끓인다.
3, 치즈 (또는 요리용 치즈가루), 카레 소스를 넣고 1 분 동안 끓여 밥을 큰 접시에 넣어 모양을 만들고 카레 할라이드를 주면 된다.
효능 < P > 은 매일 카레를 쇠고기로 요리하지만 쇠고기에는 칼슘이 매우 낮고 단백질이 너무 많으면 칼슘 이용에 불리하다. 두부건이나 수계 등 콩제품으로 바꾸면 쇠고기보다 칼슘 함량이 약 2 배 정도 높다. 치즈를 넣으면 카레 요리의 맛이 더욱 진하고 칼슘 공급량도 증가한다.